miel - l'atelier de la corvette

10 mai 2026

GÂTEAU AU FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES

Manuella m'a inspirée pour réaliser ce gâteau au fromage blanc aux fruits rouges;) Pas trop sucré et acidulé juste ce qu'il faut...Et présenté dans le magnifique plat donné par mon amie Véronique, en souvenir de sa maman! Pour 5-6 personnes 500g de fromage...

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Tags: fromage blanc, fruits rouges surgelés, miel, 1 gousse de vanille, maïzena, sucre vanillé

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3 décembre 2025

CARRÉS POMMES-AMANDES-MIEL

Pour un goûter gourmand, j'ai préparé mes indémodables financiers aux framboises et des carrés aux pommes...nappés d'un mélange beurre, miel et amande effilées;) Régalade assurée autour de la table! Pour 4-6 personnes 4 pommes 2 oeufs 25g de beurre fondu...

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Tags: pommes, oeufs, beurre, lait, cassonade, farine, levure chimique, miel, amandes effilées

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8 novembre 2025

MUG CAKE POIRE-AMANDES

Grâce à Ella du compte Insta " Megalowfood ", je me suis préparée, ce matin, un bowl cake poire amandes;) Purée d'amande complète, poudre d'amande et amandes effilées au programme! Miam...Une prochaine fois, je ferai la version noisettes...Je vais avoir...

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Tags: 1 oeuf, purée amande complète, poudre d'amande, amandes effilées, poire, miel, pépites chocolat

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19 juillet 2025

TARTE FINE AUX ABRICOTS

Les fruits d'été sont parfaits pour les gâteaux estivaux;) Après les petites flognardes aux abricots, voici une tarte fine aux abricots;) L'été est ma saison préférée pour les fruits et les légumes... Pour 5 personnes 500g d'abricots 1 pâte feuilletée...

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Tags: pâte feuilletée, abricots, poudre d'amande, amandes effilées, miel, sucre vanillé, 1 jaune d'oeuf

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25 juin 2025

DÉS DE POULET AU CITRON VERT ET AUX HERBES

Avec ces dés de poulet au citron vert et aux herbes, on se régale en légèreté;) Ce petit plat mariné se prépare quelques heures avant la cuisson à la plancha ou sur une poêle grill! Si vous aimez la saveur un peu vive du citron vert, testez cette marinade,...

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Tags: filet de poulet, citron vert, huile d'olive, miel, ail en poudre, curry, ciboulette, persil

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4 juin 2025

PAN CAKES AUX FRUITS ROUGES

Merci à Zoé pour cette recette de pan cakes aux fruits rouges;) Avec une lichette de purée de noisettes, la journée commence bien! Pour 4 pan cakes Fouetter *1 oeuf Et y ajouter: *40g de fromage blanc *40g de compote de pommes *1 càs de miel *50g de flocons...

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Tags: fruits rouges, farine, flocons d'avoine, fromage blanc, compote de pommes, miel, 1 oeuf

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10 mai 2025

CUISSES DE POULET AU PAPRIKA FUMÉ

Si vous voulez une marinade qui change un peu, il vous faut tester le paprika fumé qui est le compagnon idéal des grillades;) J'ai servi ces cuisses de poulet au paprika fumé cuites au four avec quelques légumes sautés au wok et une salade verte! Préparer...

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Tags: cuisses de poulet, paprika fumé, huile d'olive, 1 gousse d'ail, moutarde, miel, cumin

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25 avril 2025

FILETS DE POULET...MARINÉS AU FOUR

Ces filets de poulet...marinés au four plaisent aux grands et petits et c'est le plus important;) Ils cuisent au four, donc aucune surveillance et avec les petites pommes de terre, c'est fort bon. Il ne reste qu'à servir avec une belle salade verte...et...

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Tags: filets de poulet, miel, moutarde, ail semoule, paprika fumé, échalotes, thym, pommes de terre

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9 avril 2025

RÔTI DE PORC EN SAUCE-CUISSON LENTE

Très bon et surtout bien moelleux ce rôti de porc en sauce-cuisson lente;) Si vous avez un peu de temps, ça vaut la peine! Pour 5-6 personnes 1kg de rôti de porc (mon boucher m'a vendu un morceau entre l'échine et le filet) 2 càs de concentré de tomates...

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Tags: rôti de porc, concentré de tomates, harissa, sauce teryaki, oignon rouge, miel, vin blanc sec, huile d'olive

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5 avril 2022

TARTE IG BAS, POMMES-OIGNONS CONFITS-CHÈVRE

Mon amie Véronique, en vacances à la maison, nous a préparé cette tarte ig bas, pommes-oignons confits-chèvre...Nous nous sommes régalées;) C'est rien de le dire! Plat unique servi avec une p'tite salade...Miam!!! La pâte reste souple après cuisson. Pour...

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Tags: pommes, poudre amande, amandes, miel, huile d'olive, ricotta, oignons rouges, farine de petit épeautre intégrale, chèvre cendré, crème fraîche épaisse légère