beurre - l'atelier de la corvette

25 juin 2026

ABRICOTS RÔTIS PISTACHES-AMANDES

Par ces temps de canicule, voici un petit dessert vite fait, bien fait...à déguster à tout moment de la journée;) Ces abricots rôtis pistaches-amandes, je les ai dégustés ce matin au petit déjeuner! Avec quelques cuillères de fromage blanc, c'était léger...

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Tags: abricots, beurre, cassonade, pistaches émondées non salées, amandes effilées

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9 juin 2026

MUFFINS AUX CERISES

Avec les premières cerises, bien sucrées, achetées chez les petits producteurs, j'ai préparé un petit goûter tout simple mais bien bon;) Ces muffins aux cerises seront aussi parfaites sur la table d'un brunch! Pour 5 muffins 2 oeufs moyens 40g de cassonade...

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Tags: cerises, oeufs, cassonade, beurre, farine petit épeautre t 80, rhum

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19 mai 2026

MINI FONDANTS AU CHOCOLAT-IG BAS

Des amis passent prendre prendre le café chez vous. J'ai ce qu'il vous faut pour pimper le café! Ces mini fondants au chocolat Ig bas sont faciles à préparer et et si votre réserve regorge de produits ig bas, c'est parfait...Je suis les comptes d'Ella...

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Tags: oeufs, sucre coco, chocolat noir, beurre, farine d'orge mondé, extrait de vanille

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18 avril 2026

PAN CAKES AU COTTAGE-CHEESE ET FRAMBOISES

Ils sont bien bons ces pan cakes au cottage-cheese et framboises...Protéinés et peu sucrés car c'est vous qui gérez la garniture;) Pour le petit déjeuner, le brunch ou encore le goûter! Pour 4 pan cakes 110g de cottage cheese 2 oeufs 10g de noisettes...

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Tags: cottage cheese, oeufs, farine, noisettes en poudre, beurre, levure chimique, framboises surgelées

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21 février 2026

QUICHE CAROTTES-MIMOLETTE ET NOIX

Une belle part de quiche carottes-mimolette et noix avec une salade d'endives...Qui plus est, préparée avec une pâte maison mi farine blanche-mi farine sarrasin. Un petit moment gourmand;) Et comme elle est pour moi toute seule, je vais pouvoir la déguster...

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Tags: farine T45, farine de sarrasin, beurre, zaatar, carottes, oeufs, yaourt à la grecque, lait, mimolette, noix, cumin

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10 janvier 2026

GÂTEAU DES ROIS POIRE-PÉPITES

Bérengère Philippon a publié une nouvelle recette de son gâteau des rois que je me suis empressée de tester en y ajoutant ma patte de "Madame +";) Avec mon gourmand, nous avons validé ce gâteau des rois poire-pépites! Pour 4-6 personnes 100g de poudre...

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Tags: poudre de noisettes, poudre d'amandes, oeufs, beurre, sirop d'agave, compote de pommes, extrait d'amande amère, rhum, poire, pépites de chocolat

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7 janvier 2026

FINANCIERS COMTÉ-NOIX

Ces financiers comté-noix pourraient avoir leur place lors d'un apéro dînatoire;) Ils sont moelleux et un peu croustillants! Ils seront aussi très bons avec une salade d'endives! Pour 6 financiers 60g de farine 30g de cerneaux de noix + quelques uns pour...

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Tags: farine, cerneaux de noix, beurre, blancs d'oeufs, comté

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3 janvier 2026

GÂTEAU REINE DE SABA

Nous commençons l'année avec un gâteau au chocolat, bien moelleux grâce au beurre et à la poudre d'amande. Ce gâteau reine de Saba fait référence à la couleur ébène de la reine de ce royaume du Yemen;) Si vous n'êtes pas fans de galettes mais plutôt choco...

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Tags: chocolat noir, beurre, cassonade, poudre d'amande, maïzena, oeufs

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17 décembre 2025

SABLÉS AUX NOIX

Il n'est jamais trop tard pour confectionner quelques gourmandises à déguster avec un thé bien chaud;) Pour un goûter avec des amis, j'ai préparé une belle table et des bonnes choses à grignoter! Ces sablés aux noix en faisaient partie. Pour une grosse...

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Tags: cerneaux de noix, farine, confiture de noix, sucre vanillé, beurre, jaune d'oeuf, rhum

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3 décembre 2025

CARRÉS POMMES-AMANDES-MIEL

Pour un goûter gourmand, j'ai préparé mes indémodables financiers aux framboises et des carrés aux pommes...nappés d'un mélange beurre, miel et amande effilées;) Régalade assurée autour de la table! Pour 4-6 personnes 4 pommes 2 oeufs 25g de beurre fondu...

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Tags: pommes, oeufs, beurre, lait, cassonade, farine, levure chimique, miel, amandes effilées