ciboulette - l'atelier de la corvette

22 novembre 2025

CRÈME DE BETTERAVE

À l'heure de l'apéritif, voici une jolie crème de betterave . Tartinée sur des wasa aux graines de chia ou sur des petits crackers aux graines de sésame puis saupoudrée de ciboulette ciselée et de quelques pignons légèrement torréfiés. Avec ma vacancière...

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Tags: betterave rouge cuite, fromage frais, ail en poudre, ciboulette, pignons

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16 juillet 2025

GAUFRES SALÉES AU CHÈVRE FRAIS ET AUX HERBES

Pour compléter mon assiette composée de courgettes poêlées et de truite fumée, j'ai préparé des gaufres salées au chèvre frais et aux herbes;) La vue du gaufrier a réveillé chez mon gourmand des envies de gaufres sucrées! Pour 3 gaufres 100g de farine...

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Tags: farine, levure chimique, lait, oeuf, chèvre frais, ciboulette, basilic, persil

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6 juillet 2025

COURGETTES FARCIES AUX LENTILLES À LA PROVENÇALE

Pour un repas estival, ces courgettes farcies aux lentilles à la provençale peuvent être servies en plat végétarien ou en accompagnement de grillades;) Abusez de ciboulette et de basilic...pour bien parfumer votre plat! Pour 2 personnes 2 belles courgettes...

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Tags: courgettes rondes, trio lentilles, oignon rose, noix, ciboulette, basilic

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25 juin 2025

DÉS DE POULET AU CITRON VERT ET AUX HERBES

Avec ces dés de poulet au citron vert et aux herbes, on se régale en légèreté;) Ce petit plat mariné se prépare quelques heures avant la cuisson à la plancha ou sur une poêle grill! Si vous aimez la saveur un peu vive du citron vert, testez cette marinade,...

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Tags: filet de poulet, citron vert, huile d'olive, miel, ail en poudre, curry, ciboulette, persil

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9 juin 2025

FRITTATA COURGETTES-FROMAGE FRAIS ET CIBOULETTE

Recette lue chez Anne;) C'est une valeur sûre...On peut y aller les yeux fermés! Anne utilise de la feta, j'ai préféré le fromage frais de chèvre! Et je me suis régalée avec cette frittata courgettes-fromage frais et ciboulette. Pour 4-5 personnes 8 oeufs...

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Tags: courgettes, oeufs, fromage de chèvre frais, piment d'espelette, ciboulette, lait

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17 mai 2025

GALETTES DE CAROTTES AUX ÉPICES DOUCES

J'adore le fromage...tous les fromages à vrai dire;) Et pendant les mois printaniers et estivaux, je me tourne vers ceux qui sont "un peu plus légers", notamment en goût... et que l'on peut utiliser sur des salades et dans des recettes tant salées que...

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Tags: carottes, 1 oeuf, cumin, curry, curcuma, ciboulette, maïzena, fromage frais de chèvre

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1 avril 2025

WRAPS AVOCAT-SAUMON

Chez des amis, nous avons dégusté ces délicieux wraps avocat-saumon et à la première occasion, je les ai moi aussi préparés;) Il est possible de tout préparer quelques heures avant de servir et garnir les wraps au dernier moment! Pour 12 petites "coques"...

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Tags: wraps, avocat, saumon fumé, oignon rouge, st moret, ciboulette, huile d'olive douce, moutarde, sauce soja sucrée

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23 février 2025

KOUKOU CHOU-FLEUR-BROCOLIS ET HERBES

Cette fois, c'est le compte Insta de Dorian qui m'a tentée;) Ce koukou chou-fleur- brocolis et herbes est une spécialité Iranienne. C'est une sorte de frittata, légère et parfumée. Je suis fan! Pour en revenir à Dorian, je le suis depuis très longtemps,...

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Tags: chou fleur, brocolis, persil, ciboulette, oignon, farine, oeufs, curry

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8 février 2025

GÂTEAU DE CHOU-FLEUR AU PARMESAN

En grande amatrice de chou-fleur, j'ai foncé quand j'ai lu cette recette sur le blog de Nad ;) Ce gâteau de chou-fleur au parmesan, bien moelleux, est aussi bon froid que chaud. Je l'ai servi tiède avec une paupiette de veau en sauce avec échalotes et...

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Tags: chou-fleur, 1 gousse d'ail, fromage blanc, 1 oeuf, maïzena, parmesan, ras el hanout, ciboulette

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19 janvier 2025

BOULETTES DE CHOU FLEUR

Le magazine "Vital food" hiver regorge de recettes simples et gourmandes et cette idée de boulettes de chou-fleur m'a fait les yeux doux;) J'adore le chou-fleur et tous les choux d'ailleurs et j'aime bien varier les préparations! Pour une douzaine de...

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Tags: ciboulette, 1 oeuf, chapelure, poudre d'amande, curry, échalote