tomates - l'atelier de la corvette

17 août 2026

TARTE AUX TOMATES CONFITES

Quelle belle idée, de Pascale Weeks, cette tarte aux tomates confites;) Nous l'avons dégustée telle quelle, accompagnée d'une salade verte. Et cela peut être un joli point de départ pour une tarte pizza! J'ai utilisé une pâte brisée du commerce. Si vous...

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Tags: tomates, tomates cerises, oignon rouge, concentré de tomates, ketchup, gousse d'ail, olives noires aux herbes, herbes de provence, pâte brisée

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13 août 2026

SALADE FAÇON TABOULÉ

Préparée la veille, cette salade façon taboulé a régalé les gourmands autour de la tablée;) J'ai suivi les conseils de Belqis sur Insta et c'était top pour ces journées bien chaudes! Verser, dans un saladier: *250g de semoule moyenne Ajouter: *le jus...

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Tags: semoule moyenne, citrons, huile d'olive, concombre, tomates, mini poivrons, persil, feuilles de menthe, raisins secs blonds, cumin

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23 juillet 2026

TOMATES FARCIES FRAÎCHEUR

Très bonne idée ces tomates farcies fraîcheur;) Recette inspirée de l'insta Charlie.ma.vie! Et qui ressemble à celle de Bérengère faite il y a quelque temps: tomates et farce gourmande! Super pour cette saison avec des belles tomates de producteurs. Pour...

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Tags: tomates, thon nature, 1 oeuf, échalote, fromage frais, radis, basilic

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19 juin 2026

COURGETTES GRILLÉES-PARMESAN-TOMATES MARINÉES

Recette parfaite pour les journées chaudes;) Ces courgettes grillées-parmesan et tomates marinées permettent de manger léger! Tout d'abord, préparer votre marinade et la conserver dans un pot en verre: Mélanger: *8 cl d'huile d'olive *6 cl de vinaigre...

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Tags: courgettes, huile d'olive, ail semoule, zaatar, copeaux de parmesan, tomates, oignons nouveaux, vinaigre de vin, 1 gousse d'ail, oignon nouveau, ciboulette, persil, basilic

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17 septembre 2025

CHAKCHOUKA A LA FETA

Avec les bons légumes achetés chez nos petits producteurs, je me suis préparée une belle assiette ensoleillée;) Chakchouka à la feta à faire et à refaire tant que les légumes ont ce goût merveilleux! Pour 1 personne 150g de poivrons 1 oignon 250g de tomates...

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Tags: poivrons, tomates, oignon, oeufs, assaisonnement pour persillade, cumin, feta

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29 juillet 2025

POULET À L'ESTRAGON-TOMATES ET VIN BLANC

Sur le blog de Anne, "Papilles et pupilles" je trouve toujours de quoi nous régaler et sur sa page FB elle envoie, chaque jeudi, un menu de la semaine en partageant des recettes de saison Et c'est toujours extrêmement tentant;) Ce poulet à l'estragon-tomates...

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Tags: cuisses de poulet, oignon rose, échalotes, tomates, estragon, vin blanc sec

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14 septembre 2024

TOMATES FARCIES À LA FOLIE!

Il est encore temps de préparer de délicieuses tomates farcies...et peut être les congeler pour les déguster quand il fera bien frais et que l'on aura besoin de soleil dans les assiettes;) Voici mes recettes chouchoutes: 3 à la viande et 1 sans. Tomates...

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Tags: tomates

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27 août 2024

TOMATES FARCIES D'AUDREY

C'est le plat de famille de l'été;) Avec des bonnes tomates du jardin, voici les tomates farcies d'Audrey qui partage recettes, adresses, voyages sur son blog "Ma p'tite cuisine". Sa façon de procéder m'a interpellée car elle prépare sa farce et la fait...

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Tags: tomates, chair à saucisse, persil, chapelure, riz, oignon rouge, échalote, ail

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12 août 2024

RATATOUILLE TRADITIONNELLE

Après une petite visite chez 100% fermiers, mes producteurs préférés, pour acheter leurs très bons légumes, me voici en cuisine pour préparer une délicieuse ratatouille traditionnelle;) La cuisson se fait en deux temps. Dans un premier temps, on fait...

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Tags: tomates, poivrons, courgettes, aubergine, oignons, ail, huile d'olive, bouquet garni

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17 juillet 2024

TARTE AU FROMAGE FRAIS ET TOMATES CRUES

Cette tarte au fromage frais et tomates crues est une délicieuse entrée très simple à réaliser...Elle change un peu des traditionnelles tartes à la tomate;) Elle peut se préparer 1 ou 2 heures avant le repas ce qui n'est pas négligeable quand on a des...

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Tags: pâte feuilletée, fromage frais Madame Loick, tomates, basilic, huile d' olive, pignons