feta - l'atelier de la corvette

30 septembre 2025

PETITS FLANS AUX SPIRALES DE LÉGUMES

J'aime bien varier mes petits déjeuners et ces petits flans aux spirales de légumes agrémentés de feta m'ont permis de me réveiller d'humeur joyeuse;) Merci Belqisl! Casser 2 oeufs, les fouetter en ajoutant progressivement 65ml de lait et 25g de maïzena....

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Tags: oeufs, lait, maïzena, feta, tomme de brebis, carotte, courgette, ras el hanout

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23 septembre 2025

SALADE TRUITE FUMéE-FENOUIL-OIGNON ROUGE-RADIS- FETA

Comme le dit Anne , cette salade est légère, rapide, craquante et fondante à la fois;) Finalement, je suis réconciliée avec le fenouil! Si vous voulez tester cette saveur un peu particulière, il suffit d'ajuster les quantités et moi j'ai ajouté pas mal...

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Tags: truite fumée, fenouil, 1 oignon rouge, radis, feta, huile d'olive

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17 septembre 2025

CHAKCHOUKA A LA FETA

Avec les bons légumes achetés chez nos petits producteurs, je me suis préparée une belle assiette ensoleillée;) Chakchouka à la feta à faire et à refaire tant que les légumes ont ce goût merveilleux! Pour 1 personne 150g de poivrons 1 oignon 250g de tomates...

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Tags: poivrons, tomates, oignon, oeufs, assaisonnement pour persillade, cumin, feta

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5 mai 2025

PETITS PAINS DE THON À LA GRECQUE

Ces petits pains de thon à la grecque sont parfaits en entrée, accompagnés d'une salade;) C'est une recette de Lauren. Elle propose un cake mais moi j'ai préféré les présenter en version individuelle! Pour 6 petits pains 80g de farine 1 sachet de levure...

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Tags: thon germon, feta, oeufs, farine, levure chimique, tomates cerise, pignons, olives noires

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27 mars 2025

DIP AUX POUSSES D'ÉPINARDS

Les prochaines heures vont être festives;) J'ai préparé quelques petites choses pour nous régaler...Entre autre, ce dip aux pousses d'épinards. Pour faire une délicieuse trempette, j'ai choisi du bon pain d'épeautre ainsi que des oeufs de caille! Mixer:...

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Tags: pousses d'épinards, feta, ail, yaourt grec, cerneaux de noix

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24 août 2024

CRÈME DE FETA ET TOMATES CONFITES

Après la recette de Pascale Weeks , voici celle de Nils ...Et c'est toujours aussi bon;) J'ai dégusté cette crème de feta avec des tomates confites sur des tranchettes de baguette fraîche! Dans un plat, disposer 200g de tomates cerises lavées. Parsemer...

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Tags: feta, tomates cerises, tahini, huile d'olive, zaatar, paprika fumé, confit de piquillos au piment d'Espellete

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16 août 2024

SALADE LENTILLES-FETA-TOMATES CERISES

Cette salade lentilles-feta-tomates cerises propose des saveurs harmonieuses pour un repas assez léger accompagné d'une tranche de pain toasté;) J'ai trouvé la recette sur le site: "Cuisine et vins de France" qui nous régale avec délice, simplicité et...

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Tags: lentilles vertes, feta, tomates cerises, oignon rouge, olives aux herbes, sucrine, basilic, huile d'olive, vinaigre balasamique

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25 juin 2024

MUFFINS-BROWNIES ÉPINARDS-NOIX-FETA

Cette fois c'est Camille , spécialiste en micro-nutrition qui m'a tentée;) J'ai préparé des muffins-brownies épinards-noix-feta que j'ai dégustés avec une tranche de truite fumée et de la salade! C'est sympa de ne pas trop se casser la tête à tout mixer...

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Tags: épinards, noix, feta, farine épeautre t80, lait, huile d'olive, parmesan

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20 juin 2024

COURGETTES RÔTIES SUR SAUCE TOMATÉE

Petit plat de légumes rien que pour moi...Avec mes légumes préférés des beaux jours;) Ces courgettes rôties sur sauce tomatée sont parfaites avec un peu de riz ou des pâtes;) Pour 2 personnes 3 courgettes pas trop grosses 3 càs d'huile d'olive 1 càs de...

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Tags: courgettes, huile d'olive, sauce soja, confit de piquillos au piment d'Espellete, échalote, persillade, conserve tomates pelées, tomates cerises, feta, paprika fumé

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24 mai 2024

FRITTATA JAMBON-PETITS POIS-FETA-BASILIC

Riche en protéines et en fibres...cette frittata jambon-petits-pois-feta-basilic a tout pour plaire à tout moment de la journée;) Petit dej, apéro, repas...Faites comme il vous plaît. C'est une recette dénichée sur l'Insta de Ella "megalowfood"! Elle...

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Tags: oeufs, jambon blanc, feta, petits pois surgelés, farine semi complète