fraises - l'atelier de la corvette

1 mai 2015

MOUSSE DE FRAISES À LA CRÈME

Cette recette de mousse de fraises vient aussi du magazine "Vie pratique Gourmand"! Comme les financiers aux framboises et la mousse blanche et coulis rouge...Très facile à faire si on maîtrise la confection de chantilly;) J'adore les fruits rouges et,...

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Tags: fraises, crème fleurette, blancs d' oeufs

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25 avril 2015

MOUSSE BLANCHE ET COULIS ROUGE

Aujourd'hui suite des recettes dénichées dans un "Vie pratique Gourmand". Cette mousse blanche et coulis rouge était destinée au gourmand de la maison qui aime beaucoup le chocolat blanc...Et même moi qui ne l'apprécie pas... j'ai succombé à cette mousse...

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Tags: fraises, framboises, chocolat blanc, crème liquide entière

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8 avril 2015

TABOULÉ AUX FRUITS FRAIS

Dès l'arrivée des gariguettes sur les étals, je suis ravie et je multiplie les recettes à base de ce fruit qui est un de mes préférés! Avec ce taboulé aux fruits frais, j'ai associé la fraise à ses copains l'orange, le kiwi et la pomme. Belles couleurs...

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Tags: fraises, taboulé, orange, amandes émondées, kiwi

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13 septembre 2014

COMPOTÉE DE PRUNES AUX FRAISES PISTACHÉES

Si vous êtes à la recherche d'une dessert, frais, léger et de saison...c'est ici que ça se passe;) Cette compotée de prunes aux fraises pistachées ne laissera aucune trace sur vos hanches tout en étant goûteuse et agréablementparfumée! Pour 4 personnes...

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Tags: cannelle, fraises, cidre, prunes, éclats de pistaches

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22 juin 2014

MOJITO FRAISES SANS ALCOOL

Nouveau tour organisé par miss Cuisine! Aujourd'hui, j'ai pioché une recette sur le blog "Les gourmandises de Némo". Et en pensant à nos convives qui n'apprécient pas les boissons alcoolisées, j'ai choisi ce mojito fraises sans alcool...Ça pétille et...

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Tags: fraises, citron vert, menthe, eau pétillante

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14 juin 2014

FRUITS ROUGES ET CHANTILLY COCO

La semaine dernière, j'ai voulu préparer une chantilly parfumée à la noix de coco...râpée. J'avais placé un bol et les fouets au congélateur et ma chantilly fut fort réussie...Par contre, elle n'avait pas spécialement le goût coco! Quelques minutes plus...

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Tags: fraises, framboises, sucre, lait de coco, sucre glace

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14 mai 2014

CRÈMES COCO-FRAISES

La saison des fraises arrive enfin! Quand elles sont suffisamment parfumées et sucrées comme il faut, je les mange telles quelles sans artifice...Je laisse glace et crème chantilly au gourmand de la maison et je me régale simplement;) Aujourd'hui, l'envie...

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Tags: lait, crème fraîche, fraises, agar agar, lait de coco, sirop d'agave, sucre vanillé

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3 août 2013

BLONDIES CHOCOLAT BLANC, AMANDES, FRAISES

Irisa, du blog " Cuisines et couleurs " est la première blogueuse à m'avoir gentiment donné des conseils informatiques afin de créer au mieux mon index de recettes....Elle fait aussi de l'aquarelle...Donc, virtuellement, nous nous rendons visite de temps...

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Tags: amandes, fraises, chocolat blanc, blondies, cassonnade

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31 juillet 2013

TARTELETTES -ET CRÈME- AUX FRAISES

Qui a dit que nous étions une famille de gourmands? A la fois becs salés et becs sucrés! Nous nous régalons de bien des choses, simples, la plupart du temps...J'aime beaucoup les tartes, classiques, faciles et variées. Et ces tartelettes aux fraises sont...

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Tags: fraises, tarte sucrée

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4 juillet 2013

SMOOTHIE FRAISES FRAMBOISES

Une idée rafraîchissante à déguster au dessert ou au goûter...et à décliner avec tous les fruits d'été! Aujourd'hui, ce sera smoothie fraises, framboises au " lait d'amande". Pour 1 personne 50g de fraises 50g de framboises 15 cl de lait d'amande 1 glaçon...

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Tags: fraises, framboises, smoothie