oignons rouges - l'atelier de la corvette

750 grammes

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oignons rouges

11 mars 2018

ROUGAIL SAUCISSES AUX LENTILLES

ROUGAIL SAUCISSES AUX LENTILLES

Peu d'ingrédients pour se régaler simplement avec une recette de mon magazine préféré: "Cuisines et vins de France". Ce rougail saucisses aux lentilles est parfumé à souhait;) Pour 3 personnes 4 chipos aux herbes 170g de lentilles vertes 2 oignons rouges...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4 épices, curry, lentilles vertes, échalote, oignons rouges, chipolatas aux herbes

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26 novembre 2017

POÊLÉE DE PATATES DOUCES CARAMÉLISÉES

POÊLÉE DE PATATES DOUCES CARAMÉLISÉES

J'ai quelques légumes préférés que je prépare en boucle, tant je les aime;) Endives, chou fleur, champignons...Les patates douces sont en passe d'intégrer ce clan un peu fermé. Il y a quelques semaines, j'ai beaucoup apprécié une tartine de patates douces-ricotta-avocat-tomates...

Posté par martine de LR à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, 4 épices, miel, amandes effilées, ciboulette, tomates séchées, patate douce, piment d'espelette, oignons rouges, huile de coco

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17 janvier 2017

SOUPE ORANGE

Ah les soupes en hiver...je ne m'en lasse pas;) Et j'essaie de varier un peu, les légumes, les couleurs! Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse soupe orange: carottes/jus d'orange pressée. Elle est bien parfumée avec les 4 épices et toute douce avec...

Posté par martine de LR à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4 épices, soupe, carottes, crème liquide légère, orange, bouillon de légumes, copeaux tomates séchées, oignons rouges

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8 octobre 2016

FRICASSÉE DE CHIPOLATAS

FRICASSÉE DE CHIPOLATAS

Ma foi, il fait encore doux et mercredi dernier midi, nous avons déjeuné sur notre terrasse avec notre copine Agnès. Elle avait apporté un ramequin de guacamole pour faire quelques toasts et une bonne petite bouteille de rosé de Loire...très bon et surtout...

Posté par martine de LR à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pommes de terre, miel, carottes, chipolatas, oignons rouges

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14 août 2016

POULET MARINÉ AUX OIGNONS ROUGES

POULET MARINÉ AUX OIGNONS ROUGES

J'aime bien conserver les magazines culinaires! Notre déménagement récent m'a permis de faire un nouveau tri et cette fois je les ai classés par saison;) Et en feuilletant un "Elle à table de l'été 2009", j'ai eu envie de préparer pour une tablée de copains...

Posté par martine de LR à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, citron vert, moutarde, quatre épices, oignons rouges, cuisses de poulet

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4 octobre 2015

COURGETTES GRILLÉES AU FOUR...

COURGETTES GRILLÉES AU FOUR...

Ne vous fiez pas au titre un tantinet réducteur qui propose des courgettes grillées au four...Ces petites courgettes ont cuit sur un lit d'oignons rouges et ont été parsemées d'un mélange féta-fromage frais puis de pignons grillés. Inutile de dire que...

Posté par martine de LR à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, fromage frais ail et fines herbes, feta, oignons rouges, petites courgettes, tom

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