pignons - l'atelier de la corvette

22 novembre 2025

CRÈME DE BETTERAVE

À l'heure de l'apéritif, voici une jolie crème de betterave . Tartinée sur des wasa aux graines de chia ou sur des petits crackers aux graines de sésame puis saupoudrée de ciboulette ciselée et de quelques pignons légèrement torréfiés. Avec ma vacancière...

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Tags: betterave rouge cuite, fromage frais, ail en poudre, ciboulette, pignons

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5 août 2025

TARTE RICOTTA-COURGETTES

Cette tarte ricotta-courgettes est très bonne avec une salade de tomates, une salade verte ou encore un peu de ratatouille...Pour un repas sans prise de tête, je remercie encore une fois Anne. Son blog fourmille d'idées recettes et de reportages découvertes;)...

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Tags: pâte brisée, courgettes, ricotta, moutarde, parmesan, pignons

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5 mai 2025

PETITS PAINS DE THON À LA GRECQUE

Ces petits pains de thon à la grecque sont parfaits en entrée, accompagnés d'une salade;) C'est une recette de Lauren. Elle propose un cake mais moi j'ai préféré les présenter en version individuelle! Pour 6 petits pains 80g de farine 1 sachet de levure...

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Tags: thon germon, feta, oeufs, farine, levure chimique, tomates cerise, pignons, olives noires

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17 juillet 2024

TARTE AU FROMAGE FRAIS ET TOMATES CRUES

Cette tarte au fromage frais et tomates crues est une délicieuse entrée très simple à réaliser...Elle change un peu des traditionnelles tartes à la tomate;) Elle peut se préparer 1 ou 2 heures avant le repas ce qui n'est pas négligeable quand on a des...

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Tags: pâte feuilletée, fromage frais Madame Loick, tomates, basilic, huile d' olive, pignons

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9 juillet 2024

FLAN PIZZA

Voici le flan pizza de Lolo que j'ai préféré préparer avec du chorizo au lieu du bacon et un peu moins de mozza;) Il sera très bon avec une salade verte ou avec des rondelles de courgette poêlées;) Pour 4 personnes 4 oeufs 30g de maïzena 120g de crème...

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Tags: oeufs, maïzena, crème épaisse, fromage râpé de chèvre, mozzarella, chorizo, oignon rouge, pignons

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29 février 2024

CHOU-FLEUR GRATINÉ AU FOUR

J'aime le chou fleur sous toutes ses formes...Et quand j'ai un peu de temps, je me prépare du chou fleur gratiné au four, tranché et tartiné comme il se doit;) Tout simple...Il suffit d'enlever les feuilles et les grosses côtes du chou fleur puis le passer...

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Tags: persil, pignons, chou fleur, ail en poudre, huile olive douce

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27 décembre 2023

GAMBAS ROTIES AU SPECK...ET SES SAUCES

Servies à l'apéritif, ces gambas roties au speck...et ses sauces ont eu un beau succès;) Le speck est un jambon cru italien délicatement fumé qui s'associe parfaitement aux gambas! 15 gambas crues 4 tranches de speck, dégraissées et coupées en lamelles...

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Tags: ail, gambas, persil, huile d'olive, moutarde, pignons, harissa, speck

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17 octobre 2023

POÊLÉE DE COUTEAUX À L'AIL ET AU PERSIL

Les couteaux se se pêchent de septembre à décembre et ils se prêtent aux mêmes recettes que les fruits de mer et les poissons...Et c'est très bon;) Il suffit simplement de prendre le temps de bien les nettoyer! Le gourmand de la maison en est friand et...

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Tags: persil, huile d'olive, pignons, ail en poudre, couteaux, croutons aillés

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2 octobre 2023

SPAGHETTIS PESTO-FETA

Aujourd'hui repas de la flemme avec ces spaghettis pesto-feta;) Flemme mais envie de se régaler...Inventaire des placards et du frigo et voilà une petite assiette savoureuse! Faire cuire des spaghettis à l'eau bouillante salée...Pour moi des spaghettis...

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Tags: pignons, feta, spaghettis au quinoa, pesto

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11 juin 2023

TARTE FEUILLETÉE DU SUD

Pour un repas sans chichi dans le jardin, j'ai préparé cette tarte feuilletée du sud;) Bien agréable avec toutes ces saveurs! 1 pâte feuilletée 4-5 tomates 1/2 petit poivron vert 1/2 petit poivron rouge 100g de pesto vert 10 tranches de coppa 40g de copeaux...

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Tags: tomates, poivrons, pignons, coppa, copeaux parmesan, pesto vert, tarte feuilletée salée