beurre - l'atelier de la corvette

12 novembre 2025

MUFFIN-COOKIES

La période "super goûter" est activée chez nous;) Avec des amis ou simplement tous les deux...Une belle flambée et un petit thé sont les parfaits accompagnateurs de douceurs chocolatées ou fruitées! Cette recette de muffin-cookies m'a fait les yeux doux...

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Tags: farine, beurre, cassonade, oeufs, pépites de chocolat, chocolat noir

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17 septembre 2025

PETITS CAKES POMME-CHOCOLAT

Pour le goûter, j'aime beaucoup les gâteaux miniatures...Et l'association pomme ou poire-chocolat titille toujours ma gourmandise;) Ces petits cakes pomme-chocolat ont donc comblé mon envie de réconfort en cette saison! Pour 5 petits cakes 1 pomme moyenne...

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Tags: chocolat noir, pomme, 1 oeuf, cassonade, poudre d'amande, farine de petit épeautre, beurre, rhum

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18 août 2025

CRUMBLE ABRICOTS-POMMES

Abricots et pommes du jardin;) Je prépare souvent de belles compotées, parfois des tartes et pour changer et régaler des gourmands de passage à la maison, voici un crumble abricots-pommes servi avec une délicieuse glace à la vanille! 1kg...1kg 200de fruits...

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Tags: abricots, pommes, 1 gousse de vanille, cassonade, maïzena, farine, poudre d'amande, beurre, amandes effilées

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18 avril 2025

CAKE CHOCO-AMANDES

Il est très bon, moelleux comme il faut ce cake choco-amandes;) Normal, c'est une recette de Anne! Pour 1 cake 140g de chocolat noir 120g de beurre 100g de cassonade 4 oeufs 30g de farine 30g de maïzena 80g de poudre d'amande 1/2 sachet de levure chimique...

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Tags: chocolat noir, poudre d'amande, oeufs, beurre, cassonade, farine, maïzena

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4 mars 2025

"BEIGNETS" AUX POMMES...À LA POÊLE

Ces "beignets" aux pommes...à la poêle sont parfaits pour régaler les gourmands.) C'est une bonne idée si on n'a pas de friteuse et... si on ne veut pas manger quelque chose de trop gras! Évidemment, ils ne sont pas aussi gonflés qu'à la friteuse...Mon...

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Tags: farine, lait 1-2 écrémé, 1 oeuf, cassonade, pommes, rhum, beurre

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26 décembre 2024

FINANCIERS À LA CRÈME DE MARRON

Très très bons ces financiers à la crème de marron...Ils sont parfumés agréablement et même moi qui n'aime pas la crème de marron je les ai aimés;) Laisser vous tenter pour les tester et les goûter. C'est une recette de "Cuisines et vins de France". Pour...

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Tags: poudre d'amande, crème de marron, blancs d'oeufs, beurre, farine, rhum

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21 décembre 2024

SABLÉS À LA FARINE DE NOISETTE

Qu'ils sont bons ces sablés à la farine de noisette;) Je les aime un peu épais et ils étaient parfaits! Mon gourmand a apprécié aussi. Il faut dire que j'y ai mis tout mon coeur...avec l'aide de mon robot...et du vieux rouleau à pâtisserie qui appartenait...

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Tags: farine de noisettes, farine, cassonade, beurre, 1 oeuf

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10 décembre 2024

MUFFINS POMMES À LA FARINE DE NOISETTES

Récemment, je suis rentrée dans une épicerie fine pour acheter ma confiture de Noël préférée et j'en ai profité pour découvrir d'autres produits...Notamment, la farine de noisettes du Moulin de la Veyssière, à Neuvic en Dordogne;) Pour l'étrenner, j'ai...

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Tags: farine de noisettes, sucre coco, oeufs, pommes, beurre

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31 août 2024

FINANCIERS

Pour nos derniers goûters entre amis, j'ai préparé des financiers...Aux framboises et aux pépites! On se régale toujours autant;) Pour 12 financiers 4 blancs d'oeufs 70g de beurre 70g de crème liquide entière 125g de sucre glace 100g de poudre d'amande...

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Tags: blancs d' oeufs, beurre, crème liquide entière, sucre glace, poudre d'amande, farine

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21 juillet 2024

COBBLER PÊCHES-ABRICOTS

Le cobbler est le cousin du crumble...Des fruits juteux de préférence et une pâte qui cuit sur les fruits! Mais ici, donc, point de pâte émiettée mais plutôt une pâte à biscuit, disposée en cercle sur les fruits;) Le résultat est délicieux car le biscuit...

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Tags: pêches, abricots, cassonade, beurre, lait, farine, amandes effilées