jambon - l'atelier de la corvette

750 grammes

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jambon

6 juin 2017

GÂTEAU DE MAÏS-JAMBON-BASILIC

GÂTEAU DE MAÏS-JAMBON-BASILIC

Cette recette de gâteau de maïs-jambon-basilic est issue d'un "Best of Gourmand: les 100 meilleures recettes printemps-été", datant de 2011. Je l'avais repérée dès l'achat du magazine et j'attendais le bon moment: un week-end prolongé et quelques verres...

Posté par martine de LR à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, oeufs, crème, jambon, maïs, huile d'olive douce, farine de maïs

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6 novembre 2016

SOLEIL FEUILLETÉ AU JAMBON

SOLEIL FEUILLETÉ AU JAMBON

Pour finir en beauté son séjour à la maison, mon amie Véronique nous a préparé un soleil feuilleté au jambon...Elle n'y a pas mis d'emmental râpé pour plaire au gourmand de la maison qui n'aime pas le fromage;) Nous sommes d'accord toutes les deux...il...

Posté par martine de LR à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, moutarde à l'estragon, jambon, ciboulette, pâte feuilletée, emmental

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31 janvier 2014

PETITS PUDDINGS TOMATES SÉCHÉES-OIGNON-JAMBON

PETITS PUDDINGS TOMATES SÉCHÉES-OIGNON-JAMBON

À la maison, le pain sec est recyclé de deux façons... En collation, pour les canards qui barbotent dans le lac à côté de chez nous, ou en goûter, avec un pudding extra au sirop rhumé!!! J'ai eu l'idée de préparer cette fois des puddings salés après avoir...

Posté par martine de LR à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding, lait, oeuf, oignon, jambon, tomates séchées

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27 janvier 2014

ENDIVES AU JAMBON GRATINÉES...ET LÉGÈRES

ENDIVES AU JAMBON GRATINÉES...ET LÉGÈRES

Les endives au jambon gratinées est un de mes plats préférés. Ma mère, pour nous régaler, ma cousine et moi, nous en préparait...quand mon père était en déplacement! Lui, il n'aimait pas vraiment, mais nous, nous adorions! Et pour terminer le repas en...

Posté par martine de LR à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, endives, jambon, bouillon de volaille

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30 novembre 2013

MINI ROULÉS APÉRITIF

MINI ROULÉS APÉRITIF

Pour changer des traditionnels toasts , pensez aux mini roulés qui font leur petit effet:) J'aime les préparer avec les ingrédients que tout le monde, ou presque apprécie...mais ils sont bien évidemment déclinables à l'envi! Tranches de pain de mie, blanc,...

Posté par martine de LR à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, jambon, fromage, pain de mie, saint moret

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7 octobre 2013

CHAMPIGNONS FARCIS JAMBON PARMESAN

CHAMPIGNONS FARCIS JAMBON PARMESAN

Une idée recette proposée par le maraîcher chez qui j'ai acheté de beaux gros champignons de Paris. Ces champignons farcis au jambon et au parmesan peuvent être mangés à toutes les sauces...en entrée, en accompagnement ou en plat léger! Pour 4 personnes...

Posté par martine de LR à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, échalotes, crème liquide légère, parmesan, jambon

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