pistaches - l'atelier de la corvette

6 janvier 2022

NOUGAT GLACÉ...LÉGER EN SUCRE!

Si vous faites une overdose de galettes, voici une alternative gourmande;) Ce nougat glacé...léger en sucres arrive tout droit du compte Insta de Bérengère Philippon. J'attends son second livre avec impatience, pour découvrir encore des recettes et des...

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Tags: amandes, miel, pistaches, crème fleurette, sirop d'agave, blancs d' oeufs, noix de cajou, raisins secs blonds, nougat glacé

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30 décembre 2020

CRACKERS CROQUANTS-GRAINES-TOMATES SÉCHÉES

Après les crackers tendres aux graines, voici les crackers croquants aux graines et tomates séchées, grandement inspirés de ceux de Marie Chioca, avec les ingrédients dont je disposais;) Je les ai préparés pour le réveillon de Noël! Nous les avons dégustés...

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Tags: pistaches, tomates séchées, graines de chia, graines de courge, graines de moutarde, crackers, farine T45, farine épeautre bise

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26 décembre 2019

BISCUITS SALÉS PARMESAN-PISTACHES

Pour l'apéro de Noël, j'ai préparé ces biscuis salés parmesan-pistaches;) J'avais évidemment acheté les emporte-pièces pour l'occasion! Ils sont faciles à faire et sont vraiment bons...et mignons comme tout... Ça met dans l'ambiance;) Merci Amandine....

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Tags: basilic, pistaches, parmesan, biscuits salés

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18 août 2016

CLAFOUTIS REINES-CLAUDES ET PISTACHES

Je viens de terminer de déjeuner sur une note sucrée...mais pas trop avec une part de clafoutis aux reines-claudes et pistaches;) Avec un petit café, bien sûr! Ce clafoutis est sans lactose car j'ai utilisé du "lait" amandes-noisettes et de la crème végétale...

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Tags: clafoutis, pistaches, reines claudes, lait amandes-noisettes, crème amande

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6 mars 2015

ROQUEFORT FONDANT ET FRUITS SECS SUR PÂTE FEUILLETÉE

Chez Françoise et Mahdi, nous partageons toujours de bons moments. De la bonne humeur et de la convivialité autour de quelques découvertes...dans les verres et dans les assiettes et l'ambiance est assurée;) Et puisque c'est bientôt le week-end, voici...

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Tags: roquefort, amandes effilées, pistaches, pâte feuilletée

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7 janvier 2015

GRATIN DE POMMES AUX FRUITS SECS

Ce dessert est une recette du "Larousse des desserts" de Pierre Hermé. Si vous aimez la glace rhum-raisins, vous allez beaucoup aimer ce gratin de pommes aux fruits secs à déguster avec une petite boule de glace vanille. Si vous n'aimez pas le rhum, utilisez...

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Tags: rhum, pommes, poudre d'amande, pistaches, raisins secs blonds, figues sèches

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17 septembre 2014

CROUSTILLANTS POMMES-REINES-CLAUDES

Si comme moi vous aimez les crumbles mais si vous faites la chasse au tandem "gras-sucre", ce croustillant pommes-reines claudes vous dévoile ses atouts qui sauront vous séduire et vous régaler simplement;) Pour 3 petits crumbles 2 pommes 4 reines-claudes...

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Tags: pommes, cannelle, pistaches, reines claudes, sucre vanillé, muesli aux fruits, purée d'amande blanche

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8 septembre 2013

MUFFINS AUX ÉCLATS DE PISTACHE ET FRAMBOISES

Pour le goûter ou pour le dessert... accompagnés d'une boule de glace, ces muffins aux éclats de pistache et framboises sont bien mignons à regarder et bien doux à grignoter! Pour 13 muffins 3 oeufs 80g de sucre ou 40g de fructose 60g de beurre 4 càs...

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Tags: muffins, framboises, pistaches

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7 août 2013

TARTE CRÈME D'AMANDE PISTACHES ET FRAMBOISES

Ce titre très très appétissant m'a fait de l'oeil quand je suis tombée par hasard sur le blog de Lydoue dont le nom "Le crapaud dans le chaudron" m'a fait sourire....! J'adore les crapauds...moi :) Bref une recette, avec comme ingrédients framboises,...

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Tags: rhum, poudre amande, framboise, tarte sucrée, pistaches

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29 juillet 2013

POÊLÉE D'ABRICOTS GOURMANDS

Le marché regorge de légumes et fruits colorés...Mmmmm! J'ai acheté des beaux abricots, mûrs à point, et donc bien parfumés. Ils sont délicieux et ne font pas long feu dans la corbeille à fruits :) Hier soir, après un repas léger, cette poêlée d'abricots...

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Tags: abricots, amandes effilées, pistaches