roquefort - l'atelier de la corvette

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roquefort

18 octobre 2024

POTIRON AU FOUR-ROQUEFORT ET NOIX

POTIRON AU FOUR-ROQUEFORT ET NOIX

Ce potiron au four-roquefort et noix est un bon petit plat automnal;) Des saveurs qui se marient parfaitement, je trouve! Facile à faire et encore meilleur le lendemain... Disposer dans un plat à four 3 tranches de potiron. Les assaisonner de sel, de...

Posté par martine de LR à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, roquefort, crème liquide légère, noix

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23 février 2022

POMMES DE TERRE-POIREAUX ET ROQUEFORT

POMMES DE TERRE-POIREAUX ET ROQUEFORT

Dans le magazine: "Les petits plats de Laurent Mariotte",ces pommes de terre-poireaux et roquefort m'ont tapée dans l'oeil;) Évidemment, j'ai fait avec les moyens du bord! Et aussi avec mes goûts et envies du moment...Je pense que ma version est nettement...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, roquefort, poireaux, noix de pécan, ricotta di bufala

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12 février 2022

WOK DE LÉGUMES FONDANTS-AMANDES-ROQUEFORT

WOK DE LÉGUMES FONDANTS-AMANDES-ROQUEFORT

Un petit repas bien sympa que ce wok de légumes fondants-amandes-roquefort;) J'adore associer le roquefort avec les légumes d'hiver...J'ai adapté une recette de "Madame Figaro". Pour 2 personnes 1 oignon 2 carottes 1 belle pomme de terre 1 brocoli 1 càs...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pommes de terre, sauce soja, roquefort, amandes, brocolis, miel, carottes, wok, vinaigre de vin

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3 janvier 2020

TATIN ENDIVES-ROQUEFORT AU SERRANO

TATIN ENDIVES-ROQUEFORT AU SERRANO

Première recette de l'année 2020...Année 2020 que je vous souhaite sereine et joyeuse;) Et comme toujours, je reste fidèle au magazine "Avantages" et à ses recettes toujours précises et savoureuses... Délicieusement surprenante, cette tatin endives-roquefort...

Posté par martine de LR à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, roquefort, tarte salée, endives, pâte feuilletée, tatin

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5 février 2017

SALADE DE FÉVRIER AUX ENDIVES

SALADE DE FÉVRIER AUX ENDIVES

L'endive est l'un de mes légumes préférés d'hiver...Saine et digeste, elle peut être préparée de bien des façons. Je me suis, cette fois, préparée une petite salade aux saveurs variées et avec une tranche toastée de pain aux céréales, ce fut une entrée...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, roquefort, endives, pomme, ciboulette, oignon rouge, vinaigre de miel

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4 mars 2016

MA P'TITE SALADE DU MOIS DE MARS

MA P'TITE SALADE DU MOIS DE MARS

J'aime bien me préparer des salades, même en hiver;) Des couleurs si possible et de belles saveurs associées à une belle tranche de pain frais ou juste grillé...et je me régale. Voici ma p'tite salade du mois de mars que j'ai disposée sur une petite assiette...

Posté par martine de LR à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, endives, salade, avocat, carotte

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6 mars 2015

ROQUEFORT FONDANT ET FRUITS SECS SUR PÂTE FEUILLETÉE

ROQUEFORT FONDANT ET FRUITS SECS SUR PÂTE FEUILLETÉE

Chez Françoise et Mahdi, nous partageons toujours de bons moments. De la bonne humeur et de la convivialité autour de quelques découvertes...dans les verres et dans les assiettes et l'ambiance est assurée;) Et puisque c'est bientôt le week-end, voici...

Posté par martine de LR à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, amandes effilées, pistaches, pâte feuilletée

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7 mars 2013

FILETS DE POULET FLAMBÉS SAUCE ROQUEFORT

FILETS DE POULET FLAMBÉS SAUCE ROQUEFORT

Avec cette recette, je plonge dans un passé assez lointain,quand je préparais ce plat pour mes amis friands de fromage! Pour 4 personnes 4 filets de poulet 125g de roquefort 1 tasse de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 1 verre à liqueur de cognac sel, poivre...

Posté par martine de LR à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, cognac, roquefort, miel, poulet

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