citron vert - l'atelier de la corvette

15 juin 2018

TARTARE MELON-CONCOMBRE-FETA

Voici une petite entrée pleine de fraîcheur et de peps;) Si vous aimez les associations sucrées-salées, vous apprécierez ce tartare melon-concombre-feta. Il est léger, ce qui ne gâche rien! C'est une recette que j'ai lue dans un de mes magazines culinaires...

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Tags: huile d'olive, concombre, citron vert, menthe, feta, melon

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30 avril 2018

CHAMPIGNONS FARCIS AUX TOMATES SÉCHÉES

J'ai reçu en cadeau un livre de Ella Woodward: "Delicious Ella" dans lequel elle partage ses recettes naturelles, vegan, sans gluten et sans laitages! Elle raconte son combat contre une maladie rare et son changement total d'alimentation qui l'a aidée...

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Tags: champignons crème, citron vert, tomates séchées, pignons, tahini

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18 février 2018

GAMBAS SAUCE PARFUMÉE

Les gambas, mon gourmand les aime simplement grillées et moi, je les préfère avec une petite sauce;) Nous n'avons pas trop les mêmes goûts et pour préparer les repas, c'est parfois folklorique! Pour tout dire, nous faisons souvent assiette séparée...Bref,...

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Tags: curry, gambas, lait de coco, citron vert, oignon rouge, 5 parfums

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10 septembre 2017

DOS DE SAUMON LAQUÉ À LA MARINADE PARFUMÉE

La rentrée s'est effectuée sans moi...Je suis en vacances permanentes désormais et nous en avons profité pour aller faire un petit coucou à mes copines qui elles ont repris;) Chez Véronique et Pascal, nous avons bien vécu...entre bons gourmands! Véro...

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Tags: sauce soja, ail, miel, chapelure, citron vert, gingembre, graines de sésame, dos de saumon

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6 août 2017

COCKTAIL ROSÉ FRUITÉ

C'est l'été et il n'y a pas de jour pour siroter un petit cocktail rosé fruité;) Surtout qu'il est doux comme tout, tout à fait à mon goût! Peut-être pas assez fort pour le gourmand de la maison... A adapter donc! Pour 8 personnes 1,5 l de vin rosé Une...

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Tags: fraises, citron vert, eau pétillante, vin rosé, crème de cassis, glaçons

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8 mars 2017

COCKTAIL AGRUMES-POMMES

Mon récent séjour en thalasso a commencé par trois jours de mono diète de pommes: pommes crues puis ajout de pommes cuites, en compote et collation matinée et après-midi avec jus de pommes...Mes intestins ont apprécié d'être un peu au repos;) Au retour...

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Tags: orange, citron vert, jus de pommes, pomme granny-smith

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14 août 2016

POULET MARINÉ AUX OIGNONS ROUGES

J'aime bien conserver les magazines culinaires! Notre déménagement récent m'a permis de faire un nouveau tri et cette fois je les ai classés par saison;) Et en feuilletant un "Elle à table de l'été 2009", j'ai eu envie de préparer pour une tablée de copains...

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Tags: ail, citron vert, moutarde, quatre épices, oignons rouges, cuisses de poulet

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26 juin 2016

MOJITO COCKTAIL

Hier c'était la fête de l'école...avec la présentation du spectacle des enfants! C'est le gros morceau de la fin de l'année;) Et donc hier soir pour célébrer l'arrivée des prochaines vacances, nous avons siroté, chez une amie un mojito cocktail à sa façon...

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Tags: citron vert, rhum blanc, menthe, san pellegrino, schweppes agrum

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5 juin 2016

EAU AROMATISÉE FRAISES-CITRON VERT-CONCOMBRE

Régulièrement, toute l'année, je bois des tisanes...Une ou parfois deux tasses dans la journée. Je varie les saveurs selon les saisons, mes besoins et envies du moment. Hier, pour changer, je me suis préparée une carafe d'eau aromatisée fraises-citron...

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Tags: fraises, concombre, citron vert, eau osmosée

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12 novembre 2015

RIZ AUX CREVETTES

En ce moment, je n'ai ni le temps de cuisiner, ni le temps de visiter assidument les blogs des uns et des autres...Période pré déménagement oblige;) Je suis donc dans les tris et classements divers. C'est en faisant place nette dans mes livres et cahiers...

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Tags: crevettes, poireau, sauce soja, lait de coco, citron vert, oignon rouge, quatre épices, riz basmati 12 complet