champignons - l'atelier de la corvette

10 décembre 2021

BLANQUETTE DE VOLAILLE

J'ai préparé un bon plat de saison: une blanquette de volaille...La sauce n'est pas préparée avec du lait mais avec le bouillon! Avec tous ces p'tits légumes, c'est fort bon;) Pour 2 personnes 2 filets de poulet 200g de champignons émincés 2-3 carottes...

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Tags: champignons, carottes, maïzena, filets de poulet, bouillon de volaille, blanc de poireau, blanquette

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24 octobre 2021

SAUCE TOMATE VEGAN...FAÇON BOLO!

Elle est délicieuse cette sauce tomate vegan...façon bolo;) Je ne suis pas végétarienne mais j'avoue que je ne suis pas une grosse fan de viande...Cette recette dénichée dans un vieux Femme Actuelle est donc tombée à pic pour pouvoir me régaler d'une...

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Tags: champignons, lentilles vertes, piment d'espelette, pulpe tomate, zaatar, sauce tomate vegan

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7 janvier 2021

SALADE LENTILLES-ÉCHALOTES-CHÈVRE FRAIS

Un peu de sagesse...gourmande dans mon assiette aujourd'hui avec cette salade lentilles-échalotes-chèvre frais accompagnée de quelques champignons poêlés;) Les repas festifs et les quelques bouchées de galettes dégustées me poussent vers une alimentation...

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Tags: champignons, échalotes, noisettes, salade, chèvre frais, trio lentilles

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23 octobre 2020

FRITTATA CHAMPI-ÉPINARDS À LA FOURME

Facile à préparer et sympa à déguster avec une petite salade...Voici une frittata champi-épinards à la fourme qui ravira les amateurs de fromage...et de légumes aussi;) J'ai suivi, comme très souvent, une recette du magazine "Avantages" et comme d'habitude,...

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Tags: champignons, oeufs, épinards, oignons rouges, fourme d'ambert, frittata

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18 octobre 2020

ÉCHINE DE PORC À LA BOULANGÈRE

C'est dans un vieux livre de recettes de ma maman que j'ai trouvé l'inspiration pour préparer cette échine de porc à la boulangère;) Peu de préparation et une cuisson qui embaume dans la cuisine avant l'arrivée des invités! Pour 6 personnes 1kg300 d'échine...

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Tags: champignons, pommes de terre, moutarde, vin blanc sec, échine de porc, oignons sauciers

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7 octobre 2020

POULET SAUTÉ-CHAMPIGNONS-NOIX DE CAJOU

Voici une petite assiette colorée et parfumée pour se régaler lors d'une journée maussade;) Ce poulet sauté-champignons-noix de cajou reviendra souvent sur ma table! Et mes copines apprécieront aussi... Pour 2 personnes 2 filets de poulet 1 càc d'huile...

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Tags: champignons, sauce soja, curry, filets de poulet, noix de cajou

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15 avril 2020

PIZZA-WRAP COMPLÈTE

Fonds de frigo-placards...avec cette pizza-wrap complète;) Accompagnée d'une salade! C'est un repas vite fait, tout simple mais je me suis régalée. Pour 1 personne 1 tortilla de maïs 1 tranche de jambon blanc 100g environ de champignons de Paris 1 oeuf...

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Tags: champignons, oeuf, jambon, ciboulette, moutarde, tortilla de maïs

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7 mars 2020

CHAMPIGNONS FARCIS AU QUINOA

Ces champignons farcis au quinoa viennent compléter une de mes collections favorites: celle des champignons farcis...J'ai beaucoup aimé cett e recett e du magazine "Avantages" car elle est savoureuse et complète. Elle permet de préparer un petit repas...

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Tags: champignons, persil, tomates séchées, pulpe de tomate, carré frais, quinoa

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31 décembre 2019

TARTINADE CHAMPIGNONS-NOISETTES

Pour la dernière de l'année...une petite tartinade champignons-noisettes, agréable à déguster sur des tranches de pain frais ou légèrement toasté;) Dans une poêle, dans 2 càc d'huile d'olive , faire revenir 1 oignon rouge , 1 échalote émincés finement...

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Tags: champignons, noisettes, oignon rouge, échalote, tartinade, purée de noisettes

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29 novembre 2019

BOWLCAKE SAVEUR PIZZA

Pour un repas rapide, voici un bowlcake saveur pizza...qui vient tout droit de chez Amandine cooking;) Tous les ingrédients sont mélangés dans un bol, qui sert de plat de cuisson! D'où ce nom de "gâteau bol"...Pour préparer un bowlcake, les ingrédients...

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Tags: champignons, parmesan, jambon, semoule fine, bowlcake, lait coulis tomate