tomates - l'atelier de la corvette

30 septembre 2013

TOMATES À LA COQUE AU PISTOU

Avec les tomates savoureuses et bien charnues que je trouve encore au marché, j'ai préparé des tomates à la coque au pistou qui accompagnent avantageusement brochettes et autres grillades...Elles ont belle allure sous le soleil automnal :) 6 tomates 120g...

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Tags: tomates, oeuf, ail, basilic, chapelure, parmesan

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20 septembre 2013

FLAN GRATINÉ DE LÉGUMES DU MOMENT

Je me régale encore de ratatouille; c'est vraiment l'accompagnement idéal pour moi! Cette fois, j'ai utilisé ma ratatouille pour préparer un gratin léger, complet finalement...Et surtout simple et goûteux. Pour 3-4 personnes courgettes, tomates, poivron,...

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Tags: poivron, tomates, ail, oeufs, oignons, courgettes, aubergine, chapelure, crème liquide légère, fromage râpé

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9 septembre 2013

TARTE LÉGÈRE OIGNONS TOMATES COURGETTES

J'apprécie les tartes salées à l'apéritif, en entrée ou en plat avec une belle salade. Je les aime bien garnies et je les aime aussi dans leur plus simple appareil :) Cette tarte légère oignons, tomates et courgettes arrive tout droit du blog "La marmite...

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Tags: tomates, tarte salée, oignons, courgettes

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15 août 2013

SOUPES D'ÉTÉ

Une petite soupe, ça n'a jamais fait de mal à personne....alors deux... Pour 4 personnes: Potage aux légumes crus d'été 3 tomates 1 courgette 1/2 concombre 1 petit oignon 1 carote persil 1litre d'eau tiède additionnée de deux tablettes de bouillon de...

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Tags: tomates, oignon, soupe, courgettes, concombre

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9 août 2013

COCOTTE DE LÉGUMES DU MARCHÉ D'ÉTÉ

Ne croyez pas ce qui semble évident à la lecture des derniers billets...Je ne suis pas qu'un bec sucré! J'aime aussi les légumes et je me régale, à chaque saison, de tout ce que Dame Nature nous offre. L'été, pour changer de la classique ratatouille,...

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Tags: raisins secs, tomates, cumin, carottes, oignons, courgettes, aubergine, poivron rouge

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12 juillet 2013

TOMATES AU GRATIN

Ce matin, je suis allée au marché et chez ma petite maraîchère, j'ai acheté quelques tiges de rhubarbe....et mes tomates préférées au goût incomparable. J'ai préparé une compote rhubarbe, pommes, fraises, délicieusement douce, sucrée avec 1 cuillère de...

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Tags: tomates, oignons, chapelure

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15 juin 2013

COURGETTES GRATINÉES À LA BOLOGNAISE

Mes légumes préférés commencent à arriver sur les étals...Tomates, courgettes...vont être cuisinées à toutes les sauces! Aujourd'hui, c'est une recette inspirée de ww...donc toute en légèreté. Ces courgettes gratinées à la bolognaise lancent la saison...

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Tags: poivron, tomates, viande hachée, courgettes

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30 avril 2013

SALADE TIÈDE POMMES DE TERRE CHORIZO TOMATES

Plat complet vite prêt...issu du "Marabout chef 30 minutes chrono"... Cette assiette est bien colorée... et jolie à regarder! Pour 3 personnes 600 g de pommes de terre coupées en morceaux tranches de chorizo oignon rouge tomates cerises salade verte huile...

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Tags: chorizo, tomates, pommes de terre, salade

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21 mars 2013

CHILI CON CARNE

Cette recette, d'un vieux livre de cuisine légère, me convient parfaitement et je la prépare assez souvent. Parfois, je l'accompagne d'un petit bol de riz blanc. Le titre du livre:"Les préférées: entrées, plats, desserts" WW Pour 4 personnes 2cc d'huile...

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Tags: poivron, tomates, chili, haricots rouges, steak haché

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20 mars 2013

SAUTÉ DE CALAMARS À L' ESPAGNOLE

Des saveurs typées comme nous les aimons... Des ingrédients souvents présents dans notre cuisine... Pour 4 personnes 1 kg environ de calamars 150g de chorizo 2 càs d'huile d'olive 2 oignons 3 gousses d'ail 4 grosses tomates (j'ai cuisiné des tomates surgelées)...

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Tags: chorizo, tomates, calamars