noix - l'atelier de la corvette

21 février 2026

QUICHE CAROTTES-MIMOLETTE ET NOIX

Une belle part de quiche carottes-mimolette et noix avec une salade d'endives...Qui plus est, préparée avec une pâte maison mi farine blanche-mi farine sarrasin. Un petit moment gourmand;) Et comme elle est pour moi toute seule, je vais pouvoir la déguster...

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Tags: farine T45, farine de sarrasin, beurre, zaatar, carottes, oeufs, yaourt à la grecque, lait, mimolette, noix, cumin

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6 juillet 2025

COURGETTES FARCIES AUX LENTILLES À LA PROVENÇALE

Pour un repas estival, ces courgettes farcies aux lentilles à la provençale peuvent être servies en plat végétarien ou en accompagnement de grillades;) Abusez de ciboulette et de basilic...pour bien parfumer votre plat! Pour 2 personnes 2 belles courgettes...

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Tags: courgettes rondes, trio lentilles, oignon rose, noix, ciboulette, basilic

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18 décembre 2024

SAUMON GRILLÉ AUX CHAMPIS-NOIX-HERBES

Dans le magazine "Cuisine Actuelle" spécial Noël, j'ai déniché cette recette de saumon grillé aux champis-noix-herbes que j'ai servi avec une purée de patates douces;) Très bon, léger et facile à mettre en oeuvre! Pour 2 personnes 2 dos de saumon 80g...

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Tags: dos de saumon, champignons crème, noix, ciboulette, persil, asaisonnement pour persillade, huile d'olive, crème liquide entière

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27 octobre 2024

PAIN À L'AVOINE NOIX-RAISINS SECS-GRAINES DE TOURNESOL

Près de chez nous, nous avons un très bon boulanger qui travaille avec des farines anciennes et fabrique ses pains avec du levain;) Rien à voir avec le pain traditionnel...Il y a quelques jours, j'ai acheté un morceau de pain gourmand, pétri avec 3 farines...

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Tags: flocons d'avoine, yaourts, oeufs, noix, raisins secs, graines de tournesol

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18 octobre 2024

POTIRON AU FOUR-ROQUEFORT ET NOIX

Ce potiron au four-roquefort et noix est un bon petit plat automnal;) Des saveurs qui se marient parfaitement, je trouve! Facile à faire et encore meilleur le lendemain... Disposer dans un plat à four 3 tranches de potiron. Les assaisonner de sel, de...

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Tags: potiron, roquefort, crème liquide légère, noix

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25 juin 2024

MUFFINS-BROWNIES ÉPINARDS-NOIX-FETA

Cette fois c'est Camille , spécialiste en micro-nutrition qui m'a tentée;) J'ai préparé des muffins-brownies épinards-noix-feta que j'ai dégustés avec une tranche de truite fumée et de la salade! C'est sympa de ne pas trop se casser la tête à tout mixer...

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Tags: épinards, noix, feta, farine épeautre t80, lait, huile d'olive, parmesan

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22 novembre 2023

FEUILLETÉS CHAMPI-FETA

Ces feuilletés champi-feta sont parfaits en entrée avec une belle salade d'endives parsemée de noix. Pour 3 personnes 3 carrés,13x13cm, de pâte feuilletée 250g de champignons émincés 1 filet d'huile d'olive 1 càc d'ail en poudre quelques brins de persil...

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Tags: noix, champignons, persil, pâte feuilletée, piment d'espelette, ail en poudre, feta

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9 février 2023

P'TITE FLAMBÉE DE POMMES AUX FRUITS SECS

Un dessert vite fait...bien fait;) Une p'tite flambée de pommes aux fruits secs pour se régaler en mêlant bien des saveurs! Selon ses goûts... J'ai épluché puis évidé 2 pommes. Je les ai coupées en rondelles dans le sens de l'épaisseur. Et hop, à la poêle,...

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Tags: noix, rhum, pommes, chocolat noir, raisins secs blonds

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15 mai 2022

COUPE À L' AMÉRICAINE

Les gourmands se sont régalés d'une belle coupe à l'américaine, ultra gourmande;) Achetez de bonnes glaces: ici vanille-noix de pécan et caramel beurre salée, préparez un gâteau léger au chocolat et faites vous même la crème chantilly et la sauce au chocolat...

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Tags: chocolat, noix, crème liquide, coupe glacée, crème chantilly, gâteau léger au chocolat

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20 novembre 2021

QUINOA AUX CHOUX DE BRUXELLES CARAMÉLISÉS

Une envie d'assiette vegan...Hop, hop, hop, je me tourne vers le dernier magazine:"Salad' box" qui regorge d'idées;) Mon choix s'est porté sur du quinoa aux choux de bruxelles caramélisés...avec quelques noix et baies de goji. Salade gourmande et dynamisante!...

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Tags: noix, miel, choux de bruxelles, quinoa, salade verte