l'atelier de la corvette

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29 octobre 2025

CAKES POMMES-CANNELLE

CAKES POMMES-CANNELLE

Le temps est pluvieux aujourd'hui donc pas de possibilité de sortir se dégourdir les jambes comme je fais chaque jour;) Ce sera donc lecture, série et goûter gourmand! Ces cakes pommes-cannelle arrosés d'un sirop au rhum ont été appréciés avec un bon...

Posté par martine de LR à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, cassonade, cannelle, pommes, oeufs, huile neutre, lait

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25 octobre 2025

FRICASSÉE DE POULET ET PETITS LÉGUMES À LA CRÈME

FRICASSÉE DE POULET ET PETITS LÉGUMES À LA CRÈME

Et encore un petit plat bien réconfortant en ce temps pluvieux;) Cette fricassée de poulet et petits légumes à la crème sera délicieuse avec des pommes vapeur ou avec un peu de riz! Pour 2 personnes 300g de filets de poulet 2 blancs de poireaux 1 carotte...

Posté par martine de LR à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filets de poulet, blancs de poireaux, carotte, champignons bruns de Paris, 1 gousse d'ail, crème fluide entière, bouillon de légumes

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21 octobre 2025

GÂTEAU AU YAOURT GREC-POIRES-AMANDES

GÂTEAU AU YAOURT GREC-POIRES-AMANDES

Encore un bon petit déjeuner avec ce gâteau au yaourt grec-poires-amandes;) Pas trop sucré pour moi, et avec une lichette de purée d'amande complète. Très apprécié avant une séance de sport un peu tonique! Pour 2 personnes 1 yaourt grec 1 oeuf 2 poires...

Posté par martine de LR à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt grec, 1 oeuf, farine épeautre t80, poires, amandes effilées, rhum

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17 octobre 2025

BUTTERNUT FARCIE QUINOA-CHAMPIGNONS

BUTTERNUT FARCIE QUINOA-CHAMPIGNONS

Mercredi, chez mes petits producteurs, j'ai trouvé...encore... des courgettes, des fraises et des melons;) Les derniers de la saison! La semaine passée, tout était délicieusement savoureux alors je vais faire durer un peu le plaisir...J'ai également acheté...

Posté par martine de LR à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge butternut, quinoa, champignons, cerneaux de noix, zaatar, cranberries séchées, fromage de chèvre frais, 1 gousse d'ail

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14 octobre 2025

MIJOTÉ DE POULET À LA BIÈRE

MIJOTÉ DE POULET À LA BIÈRE

Le dernier hors-série d'Avantages spécial cuisine regorge de recettes réconfortantes à partager en famille ou entre amis;) J'ai choisi de préparer un mijoté de poulet à la bière et nos papilles ont apprécié! Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 carotte...

Posté par martine de LR à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisses de poulet, bière ambrée, champignons bruns de Paris, carotte, oignon, moutarde, farine

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10 octobre 2025

POÊLÉE DE RIZ-POULET ET LÉGUMES D'AUTOMNE

POÊLÉE DE RIZ-POULET ET LÉGUMES D'AUTOMNE

Avec cette poêlée de riz-poulet et légumes d'automne, je bascule peu à peu dans les recettes un peu plus réchauffantes;) Je me suis régalée avec mes légumes chouchous...poireau, carottes et choux de Bruxelles! Et bien entendu, ce sera très bon avec d'autres...

Posté par martine de LR à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz basmati, filets de poulet, carotte, poireau, choux de bruxelles, curry, ail en poudre

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7 octobre 2025

TAGLIATELLES À LA CRÈME DE BUTTERNUT

TAGLIATELLES À LA CRÈME DE BUTTERNUT

J'ai ouvert la saison des recettes automnales avec ces tagliatelles à la crème de butternut;) Inutile de dire que c'est bien bon! C'est tout simple... Faire revenir, dans un peu d'huile de coco, 1 petit oignon rouge émincé finement et saupoudré de ras...

Posté par martine de LR à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: butternut, oignon rouge, chèvre frais, rase el hanout, huile de coco

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4 octobre 2025

PAN-CAKES AMANDE-BANANE ET FRAMBOISES

PAN-CAKES AMANDE-BANANE ET FRAMBOISES

Les pan-cakes sont aussi souvent sur ma table du petit déjeuner et j'aime varier les préparations...J'ai trouvé cette recette de pan-cakes amande-banane et framboises sur le compte insta de Nathalie, alias drbonnebouffe, diététicienne gourmande qui a...

Posté par martine de LR à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, banane, poudre d'amande, farine petit épeautre t 80, levure chimique, framboises

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