tomate - l'atelier de la corvette

6 septembre 2024

SAUTÉ DE COURGETTES AU BOEUF HACHÉ

Voici une assiette parfaite pour les jours de rentrée...Cuisson rapide! C'est une recette d'Audrey qui m'a permis de cuisiner et de manger un peu de viande rouge;) Au menu aujourd'hui, sauté de courgettes au boeuf haché. Pour 2 personnes 160g de boeuf...

Posté par martine de LR à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, boeuf haché, tomate, poivrons rouges, oignon rouge, gousses d'ail, paprika fumé

Partager cet article

19 juillet 2021

SALADE DE TOFU FUMÉ AUX LÉGUMES CROQUANTS

Dénichée dans le dernier magazine Pep's, cette salade de tofu fumé aux légumes croquants m'a vraiment régalée;) Elle est complète et légère et toutes les saveurs se marient bien. Recette végétarienne qui a des atouts pour plaire au plus grand nombre...Et...

Posté par martine de LR à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, amandes, salade, pomme, tofu fumé, tomate, échalote, lentilles roses, haricots plats

Partager cet article

15 octobre 2020

CHOU-FLEUR SAUTÉ AU CURRY

C'est grâce à Sophie que j'ai préparé ce chou-fleur sauté au curry;) Et ça embaume dans ma cuisine! Contrairement à elle, je ne l'ai pas cuisiné en miettes mais en tranches fines, car je voulais un peu de croquant. Je suis Sophie depuis maintenant quelques...

Posté par martine de LR à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, oignon rouge, tomate, huile de coco, chou-fleur, graines de moutarde

Partager cet article

28 août 2020

COCOTTE DE POULET ET LÉGUMES AU COLOMBO

Avec les bons produits bio de mon petit producteur, j'ai préparé cette cocotte de poulet et légumes au colombo;) Un plat tout en un qui a mijoté tranquillement! Pour 4 personnes 500g de filets de poulet un peu épais 1 oignon rouge 100g d'aubergine 3 tomates...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, courgettes, aubergine, oignon rouge, tomate, colombo, sauté de poulet

Partager cet article

14 juillet 2020

LASAGNES DE CoURGETTES

Plus légères que les traditionnelles, ces lasagnes de courgettes sont gourmandes à souhait...Je ne sais plus qui m'a inspirée...mais c'est une belle idée, à partager, pour les fans de ce légume;) Pour 2 personnes 600g de courgettes 1 ou 2 tranches de...

Posté par martine de LR à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, jambon, pulpe de tomate, oignon rouge, tomate, fromage de chèvre frais, crème épaisse

Partager cet article

25 octobre 2019

TAJINE DE POMMES DE TERRE À L' OEUF

Ce soir, une petite recette sympa issue du "Prima" de Novembre qui consacre plusieurs pages aux tajines et curry. À dévorer des yeux et à tester bien entendu... Ce tajine de pommes de terre à l'oeuf, délicieusement parfumé, a comblé ma gourmandise de...

Posté par martine de LR à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, 4 épices, curry, pomme de terre, poivron rouge, tomate, huile coco

Partager cet article

23 septembre 2019

FILETS DE POULET GRILLÉS FAÇON BRUSCHETTA

Encore une recette dénichée dans le dernier magazine "Vitalfood"...et encore une fois, je me suis régalée;) Ces filets de poulet grillés façon bruschetta sont bien moelleux et pimpants en cette belle fin d'été! Pour 3 personnes 3 filets de poulet 6 cl...

Posté par martine de LR à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, huile d'olive, moutarde, vinaigre balsamique, tomate, copeaux de tomates séchées, filet de poulet

Partager cet article

21 août 2019

POULET MARINÉ...CUIT AU WOK

Il ne faut pas longtemps pour préparer ce plat...Compter seulement le temps de la marinade;) Et il peut cuire pendant l'apéro! Ce poulet mariné...cuit au wok a enchanté nos papilles! Retirer la peau de 4 cuisses de poulet. Couper les cuisses en 2. Les...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, oignon nouveau, piment, tomate, cuisses de poulet, herbes de provence

Partager cet article

13 août 2019

COURGETTES FARCIES POULET-CHÈVRE-NOISETTES

Petite recette grandement inspirée de Valérie Orsoni et bien appréciée par deux gourmandes.;) Je connais les goûts de mes copines...C'est facile de les régaler! Ces courgettes farcies poulet-chèvre-noisettes ont donc parfaitement rempli leur rôle. L'intitulé...

Posté par martine de LR à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, noisettes, poulet, courgettes, tomate, fromage frais

Partager cet article

18 septembre 2018

QUICHE SANS PÂTE BASQUAISE

Les tartes sucrées, les tartes salées, les quiches...sont une source intarissable de plaisirs gourmands. Elles sont adaptables à tous les goûts et surtout variables selon les saisons! Et il faut avouer que j'aime aussi beaucoup la pâte mais mon petit...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oignon, oeufs, poulet, courgette, parmesan, tomate, farine, quiche sans pâte