l'atelier de la corvette

11 septembre 2019

PETIT ÉPEAUTRE AUX COURGETTES...FAÇON PISTOU

J'ai acheté du petit épeautre...pour varier du quinoa et du sarrasin;) Pour préparer des salades composées, des plats chauds quasi complets tel ce petit épeautre aux courgettes...façon pistou! Encore une recette de Marie Chioca découverte dans "Les secrets...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, petit épeautre, basilic, courgettes, parmesan, oignon rouge, pignons, gousse d'ail

Partager cet article

8 septembre 2019

POULET EN SAUCE AU FOUR

C'est ce poulet en sauce au four qui nous a régalés à midi, dans notre jardin, sous le doux soleil de Septembre;) Après un petit apéro sympathique et avant un clafoutis multi fruits...Le repas fut réussi et fort apprécié, vous vous en doutez! À refaire...

Posté par martine de LR à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, ail, citron vert, moutarde, oignon rouge, bouillon de légumes, cuisses de poulet, huile coco

Partager cet article

4 septembre 2019

TOMATES FARCIES VEGAN DE MARIE CHIOCA

Je suis fan des tomates farcies de toutes sortes;) Avec des tomates du jardin et une farce savoureuse, je me régale à tous les coups! J'ai trouvé cette recette de tomates farcies vegan dans un des derniers livres de Marie Chioca: "Les secrets de la cuisine...

Posté par martine de LR à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, ciboulette, olives noires, son d'avoine, huile d' olive, tomates farcies, herbes de provence, tofu lactofermenté

Partager cet article

1 septembre 2019

GASPACHO EXPRESS

L'autre soir, au restaurant, j'ai choisi, en entrée, un gaspacho...Servi bien frais, un délice;) Avec mes légumes fétiches d'été, facile d'en refaire surtout quand Valérie Orsoni le nomme gaspacho express! Elle n'a pas menti...Il est ultra rapide à préparer!...

Posté par martine de LR à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, huile d'olive, concombre, vinaigre balsamique, oignon nouveau, poivron vert, gaspacho

Partager cet article

28 août 2019

INVISIBLE COURGETTES-CHORIZO

Sur une très bonne idée de Lolo, j'ai préparé, pour le déjeuner un invisible courgettes-chorizo;) Il a été apprécié par nos copains vacanciers et je pense qu'il sera présent sur quelques tables à la rentrée...Avec les courgettes du jardin en plus! Pour...

Posté par martine de LR à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, curry, oeufs, tomates confites, courgettes, oignons nouveaux, huile coco, invisible

Partager cet article

21 août 2019

POULET MARINÉ...CUIT AU WOK

Il ne faut pas longtemps pour préparer ce plat...Compter seulement le temps de la marinade;) Et il peut cuire pendant l'apéro! Ce poulet mariné...cuit au wok a enchanté nos papilles! Retirer la peau de 4 cuisses de poulet. Couper les cuisses en 2. Les...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, oignon nouveau, piment, tomate, cuisses de poulet, herbes de provence

Partager cet article

17 août 2019

VERRINES MIMOSA AUX CREVETTES

En entrée, sur une table estivale, ces verrines mimosa aux crevettes font une entrée sympa, légère et savoureuse. On peut évidemment varier la taille des verrines...selon le repas proposé;) Il suffit de faire cuire dur les oeufs, une dizaine de minutes....

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, oeuf, concombre, verrine, tartare d'algues

Partager cet article

13 août 2019

COURGETTES FARCIES POULET-CHÈVRE-NOISETTES

Petite recette grandement inspirée de Valérie Orsoni et bien appréciée par deux gourmandes.;) Je connais les goûts de mes copines...C'est facile de les régaler! Ces courgettes farcies poulet-chèvre-noisettes ont donc parfaitement rempli leur rôle. L'intitulé...

Posté par martine de LR à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, noisettes, poulet, courgettes, tomate, fromage frais

Partager cet article

10 août 2019

DES COULEURS POUR DES CABANES

J'aime beaucoup Martine Gonnin, artiste découverte à La Rochelle, il y a quelques années. Elle y avait un atelier et ses toiles égayaient le quartier;) Elle est désormais installée dans le bassin d'Arcachon, dans la rue piétonne d'Andernos. Je me suis...

Posté par martine de LR à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PEINTURE, couleurs

Partager cet article

7 août 2019

TARTINADES À VOLONTÉ

Rien de tel qu'une petite tartinade...pour se mettre en appétit;) J'adore les faire et j'aime aussi les déguster! Crème d'artichaut aux graines Tartinade poivrons-feta Tartinade sardines-radis Tartinade de coeurs de palmier Houmous avocat-pois-chiches...

Posté par martine de LR à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartinades