l'atelier de la corvette

8 novembre 2019

SPAGHETTIS SOBA SAUCE ROUGE AU THON

J'ai acheté au magasin bio des spaghettis soba, à base de farine complète et de farine sarrasin et j'ai préparé des spaghettis soba sauce rouge au thon. C'est une recette dénichée dans un livre de Marie Chioca. J'ai conservé la liste des ingrédients mais...

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Tags: ail, oignon rouge, câpres, thym, olives noires aux herbes, spaghettis soba, thon germon, tomates pelées au jus

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5 novembre 2019

VERRINES POIRES-CHOCOLAT

Si vous aimez les desserts chocolatés, assez légers, pour terminer un repas en beauté, ces verrines poires-chocolat sont parfaites;) Du chocolat, point d'oeuf mais du tofu soyeux pour obtenir une crème onctueuse vraiment délicieuse! Ce sera un de mes...

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Tags: poires, chocolat noir, sucre vanillé, tofu soyeux, verrines, chocolat noir-caramel, biscuits à la cuillère

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1 novembre 2019

MUFFINS RAISINS BLONDS-NOIX

Après une petite balade à pieds avec une copine et nos petites poilues, rien de tel qu'un bon thé bien chaud accompagné de ces muffins raisins blonds-noix;) Pour continuer de papoter en douceur! J'ai utilisé ma petite chérie: la purée d'amande complète...divine...

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Tags: noix, poudre d'amande, muffins, oeufs, raisins secs blonds, farine, purée d'amande complète

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29 octobre 2019

POTIRON RÔTI AUX NOIX-FROMAGE FRAIS

Un ami m'a donné un petit potiron et, certaine d'y trouver une idée, j'ai directement ouvert le livre de Marie Chioca:"Les secrets de la cuisine IG bas";) Je n'ai pas suivi à la lettre sa recette mais je m'en suis très grandement inspirée pour concocter...

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Tags: huile d'olive, oignon rouge, tomates cerises, potiron, copeaux de tomates séchées, fromage frais, 5 parfums

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25 octobre 2019

TAJINE DE POMMES DE TERRE À L' OEUF

Ce soir, une petite recette sympa issue du "Prima" de Novembre qui consacre plusieurs pages aux tajines et curry. À dévorer des yeux et à tester bien entendu... Ce tajine de pommes de terre à l'oeuf, délicieusement parfumé, a comblé ma gourmandise de...

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Tags: oeuf, 4 épices, curry, pomme de terre, poivron rouge, tomate, huile coco

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20 octobre 2019

GÂTEAU LÉGER AU FROMAGE BLANC POMMES-POIRES

Après avoir sillonné les belles routes de France dans notre maison roulante, nous voici rentrés au bercail;) Il nous faut maintenant faire un sacré rangement...Mais pour le moment, j'ai retrouvé le chemin de la cuisine pour me concocter un gâteau léger...

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Tags: pommes, poires, oeufs, maïzena, fromage blanc, confiture, sucre de coco

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11 octobre 2019

LE MAÎTRE DU TEMPS

Je me suis inspirée d'une affiche accrochée chez des amis... Quelques heures de travail, aidée, bien évidemment, par ma prof de peinture. Du découpage, du collage et des couleurs vives! Profitez bien de to us les petits bonheurs du quotidien en savourant...

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Tags: PEINTURE

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7 octobre 2019

PETITS GÂTEAUX DE SEMOULE AUX RAISINS BLONDS

Voici une petite gourmandise à déguster à tout moment de la journée et à décliner selon ses envies...Chez moi, ces petits gâteaux de semoule aux raisins blonds ont accompagné mon café du matin et celui d'après repas. Ils ne sont pas très sucrés et je...

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Tags: rhum, oeuf, fromage blanc, raisins secs blonds, semoule fine

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2 octobre 2019

PAN CAKES SARRASIN DE MARIE CHIOCA

Qui veut se régaler de bon matin? J'ai ce qu'il vous faut avec cette recette de pan cakes sarrasin de Marie Chioca;) Eh oui...encore elle! Elle, elle appelle cela des blinis...Je les ai préparés avec une amie et nous avons pensé que la texure de la pâte...

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Tags: son d'avoine, Marie Chioca, farine semi-complète, sucre de coco, farine de sarrasin, lait d'amande sans sucre, levure de boulanger déshydratée, pan cakes

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28 septembre 2019

LÉGUMES ET POIS CHICHES RÔTIS AU FOUR

J'ai choisi de préparer ces légumes et pois chiches rôtis au four avec la marinade qui me restait de mes filets de poulet grillés façon bruschetta. C'est toujours et encore le livre de Marie Chioca qui m'a inspirée! Je l'adore et j'ai encore un tas de...

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Tags: tomates, poivrons, huile d'olive, moutarde, vinaigre balsamique, oignons rouges, ail séchées, copeaux de tomates