l'atelier de la corvette

5 août 2025

TARTE RICOTTA-COURGETTES

Cette tarte ricotta-courgettes est très bonne avec une salade de tomates, une salade verte ou encore un peu de ratatouille...Pour un repas sans prise de tête, je remercie encore une fois Anne. Son blog fourmille d'idées recettes et de reportages découvertes;)...

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Tags: pâte brisée, courgettes, ricotta, moutarde, parmesan, pignons

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14 juin 2025

VIVE LES PIQUE-NIQUES

Les beaux jours sont synonymes de repas conviviaux à partager dans le jardin, sur la terrasse ou encore en pique-nique;) Voici quelques recettes que j'aime beaucoup préparer pour mes invités! Cake légumes et lentilles corail Cake saumon fumé-tomates-avocat...

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5 mai 2025

PETITS PAINS DE THON À LA GRECQUE

Ces petits pains de thon à la grecque sont parfaits en entrée, accompagnés d'une salade;) C'est une recette de Lauren. Elle propose un cake mais moi j'ai préféré les présenter en version individuelle! Pour 6 petits pains 80g de farine 1 sachet de levure...

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Tags: thon germon, feta, oeufs, farine, levure chimique, tomates cerise, pignons, olives noires

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29 avril 2025

FLAN DE LÉGUMES AU CURRY

Ce flan de légumes au curry est coloré, léger et très goûteux;) Chaud ou froid, avec une salade verte, il est parfait en plat léger ou en accompagnement d'une grillade. Nous l'avons beaucoup aimé! J'ai utilisé de la crème au lait de brebis et du fromage...

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Tags: carottes, poireau, petits pois, échalotes, curry, oeufs, crème fraîche au lait de brebis, fromage râpé de chèvre, ail semoule, huile d'olive

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11 mars 2025

OEUFS MIMOSA AU HOUMOUS

Je ne vais pas tarder à dégainer mes houmous printaniers préférés pour préparer des oeufs durs mimosa au houmous;) Aujourd'hui, j'ai utilisé un houmous du commerce! Et c'était très bon et très rapide à préparer... Merci à Pascale Weeks pour l'idée. Pour...

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Tags: oeufs, houmous

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22 novembre 2024

TERRINE DE POISSON BICOLORE

Pour une entrée un peu festive, la terrine de poisson bicolore est parfaite. Elle sera très bonne avec du tzaziki ou une mayonnaise maison;) Pour 1 terrine 400g de dos de cabillaud 300g de pavé de truite 4 oeufs 25cl de crème fraîche liquide légère 1...

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Tags: dos cabillaud, pavé de truite, oeufs, crème fraîche liquide, persil

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19 novembre 2024

SALADE CHOU-ROUGE-SAUCE TAHIN

Sur le blog de Anne "Papilles et pupilles ", on trouve toujours de quoi se régaler;) Et de quoi voyager aussi... Cette salade chou-rouge-sauce tahin n'est pas traditionnelle mais j'ai aimé les saveurs et le croquant fondant du chou-rouge... Pour 2personnes...

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Tags: chou rouge, 1 gousse d'ail, oignon rouge, feuilles de menthe, zaatar, tahin, graines de sésame, crème liquide légère

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8 novembre 2024

ST JACQUES EN COQUILLE AU FOUR

Dernièrement, en Espagne, j'ai dégusté des coquilles St Jacques dans leur plus simple appareil;) J'ai vraiment apprécié la saveur simple de ce mets de choix! De retour à la maison, et à l'aide des conseils de mon petit poissonnier , j'ai préparé des St...

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Tags: coquilles st jacques

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7 août 2024

HOUMOUS PETITS POIS

J'ai découvert le compte Insta "Basilic et citron vert", grâce à une copine avec qui je partage des moments gourmands réels et visuels;) Sur sa page, Nils, passionné de cuisine, pâtisserie et photos, partage des recettes superbement mises en valeur! Cet...

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Tags: petits pois surgelés, oignon blanc nouveau, tahin, huile d'olive, zaatar

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17 juillet 2024

TARTE AU FROMAGE FRAIS ET TOMATES CRUES

Cette tarte au fromage frais et tomates crues est une délicieuse entrée très simple à réaliser...Elle change un peu des traditionnelles tartes à la tomate;) Elle peut se préparer 1 ou 2 heures avant le repas ce qui n'est pas négligeable quand on a des...

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Tags: pâte feuilletée, fromage frais Madame Loick, tomates, basilic, huile d' olive, pignons