l'atelier de la corvette

19 juillet 2021

SALADE DE TOFU FUMÉ AUX LÉGUMES CROQUANTS

Dénichée dans le dernier magazine Pep's, cette salade de tofu fumé aux légumes croquants m'a vraiment régalée;) Elle est complète et légère et toutes les saveurs se marient bien. Recette végétarienne qui a des atouts pour plaire au plus grand nombre...Et...

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Tags: sauce soja, amandes, salade, pomme, tofu fumé, tomate, échalote, lentilles roses, haricots plats

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14 juillet 2021

CRÈME TIRAMISU AUX FRAISES ET SIROP DE SUREAU

Depuis que nous avons découvert, en Italie et en Croatie, le cocktail Hugo...le sirop de fleurs de sureau fait partie de nos ingrédients fétiches;) Je trouve ce cocktail plus léger que le spritz avec du campari! Bref, lorsque j'ai lu le dernier magazine...

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Tags: fraises, mascarpone, sucre glace, tiramisu, sirop de sureau, biscuits à la cuillère, crème fleurette entière

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7 juillet 2021

SALADE BICOLORE AUX CREVETTES- VINAIGRETTE AU PARMESAN

L'été, les salades complètes constituent souvent l'essentiel de mes repas;) Je varie les légumes, les protéines et les assaisonnements ainsi que la présentation et je me régale! J'adore les salades avec les crevettes car elles s'adaptent à tout, je trouve......

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Tags: crevettes, huile d'olive, concombre, parmesan, moutarde, tomates cerises, lentilles roses, radis, vinaigre de vin, salade complète, mâche

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3 juillet 2021

GALETTES AUX HERBES ET COURGETTES

Un petit régal ces galettes aux herbes et courgettes;) Je me suis inspirée d'une recette parue dans le magazine "Avantages" du mois de Juin. Accompagnées d'une petit peu de fromage frais, ce fut un repas léger et gourmand! Pour 2 personnes 300g de gourgettes...

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Tags: oeuf, tomates confites, courgettes, farine de lentilles, olives vertes aux herbes

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30 juin 2021

CUISSES DE POULET AU THYM ET AUX POIVRONS

J'ai retrouvé cette recette dans mon classeur;) A l'époque, je l'avais dénichée sur Marmiton et découvert la cuisinière qui la proposait! Gloria qui avait également un blog "La cuillère en bois"...Elle n'alimente plus ce blog culinaire mais partage, sur...

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Tags: miel, tomates confites, oignons rouges, cuisses de poulet, thym, poivrons multicolores

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27 juin 2021

PANCAKES BANANE- MYRTILLES

Ces pancakes banane-myrtilles ont constitué un petit déjeuner complet et fruité comme j'aime;) C'est Julie du blog "Happy cool healthy" qui a joué les tentatrices! Nul besoin de laisser reposer la pâte. Envie gourmande...Et après un petit tour rapide...

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Tags: oeuf, pancakes, banane, farine de sarrasin, lait d'amande sans sucre, myrtilles

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20 juin 2021

MUFFINS AUX MYRTILLES IG BAS

Après avoir fait plaisir à mes gourmands avec les muffins aux myrtilles au mascarpone, à mon tour de me régaler avec ces muffins aux myrtilles ig bas;) Moins de sucre, de la farine de sarrasin et de la poudre d'amande, du lait d'amande...La texture est...

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Tags: poudre d'amande, lait d'amande, huile d'olive, sirop d'agave, farine de sarrasin, compote pommes, myrtilles, muffins ig bas

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16 juin 2021

MUFFINS AUX MYRTILLES AU MASCARPONE

J'ai préparé une double fournée de muffins aux myrtilles;) Pour mes gourmands...des muffins aux myrtilles au mascarpone...et pour moi une version IG bas...sans mascarpone, mais avec poudre d'amande, lait d'amande et farine de sarrasin! Tout le monde s'est...

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Tags: rhum, muffins, oeufs, mascarpone, farine, myrtilles, extrait amande amère

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13 juin 2021

CLAFOUTIS DU LIMOUSIN AUX CERISES

J'ai testé plusieurs recettes de clafoutis....et c'est toujours la même recette que je préfère...Celle de mon cahier, écrite avec mon écriture d'adolescence! Donc, elle n'est pas de la première jeunesse mais elle est délicieuse! Les cerises ont fait leur...

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Tags: clafoutis, lait, cerises, oeufs, lait d'amande, beurre, maïzena, sirop d'agave, farine

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9 juin 2021

MILK SHAKE AMANDES-BANANE

Qui veut un milk shake amandes-banane? Parfait pour le petit déjeuner ou le goûter...si on a besoin d'un brin d'énergie;) C'est une idée de Valérie Orsoni, coach sportive, que je suis entre autres, depuis maintenant pas mal d'années. Ses approches sportives...

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Tags: flocons d'avoine, banane, lait amande sans sucre, purée amande complète, 12 gousse vanille, milk shake