l'atelier de la corvette

9 juin 2026

MUFFINS AUX CERISES

Avec les premières cerises, bien sucrées, achetées chez les petits producteurs, j'ai préparé un petit goûter tout simple mais bien bon;) Ces muffins aux cerises seront aussi parfaites sur la table d'un brunch! Pour 5 muffins 2 oeufs moyens 40g de cassonade...

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Tags: cerises, oeufs, cassonade, beurre, farine petit épeautre t 80, rhum

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5 juin 2026

PAN CAKES AU YAOURT GREC ET FRUITS ROUGES

Pour un petit déjeuner délicieux, rien de tel qu'une fournée de pan cakes;) Nous avons bien entendu apprécié de commencer la journée avec gourmandise et chacun a sucré à sa guise ces pan cakes au yaourt grec et fruits rouges. Pour 8 pan cakes Mélanger...

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Tags: yaourt grec, farine, oeuf, lait amande sans sucre, sucre vanillé, fruits rouges surgelés

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2 juin 2026

SALADE CROQUANTE

Aux beaux jours, j'alterne les poêlées de légumes cuits et les salades de légumes crus. Et je dégaine la sauce vinaigrette savoureuse que j'adore. Avec un filet de poulet, mariné au beurre de cacahuète, et cuit au grill, j'ai préparé une salade croquante;)...

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Tags: concombre, radis, carotte, tomates cerises, cacahuètes, filet de poulet, huile d'olive, vinaigre de vin, 1 gousse d'ail, oignons nouveaux, persil

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29 mai 2026

MARINADE AU BEURRE DE CACAHUÈTE

Vue chez Geoffrey, alias M Cornet ou encore M Keto, cette marinade au beurre de Cacahuète a fort bien agrémenté courgettes et filets de poulet;) Lui, il a préparé des brochettes, avec style! Et a utilisé, pour la cuisson, le air fryer. Il est aussi fervent...

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Tags: beurre de cachuète, 1 gousse d'ail, sauce teriyaki, sésame grillé, copeaux de poivrons séchés, paprika fumé, citron vert

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25 mai 2026

VERRINES ROUGES ET BLANCHES

Avec les délicieuses fraises achetées chez mes petits producteurs, j'ai préparé ces verrines rouges et blanches;) Une gourmandise à ne décliner sous aucun prétexte! Pour 6-8 verrines 400g de fraises 22cl de crème fleurette entière bien froide 100g de...

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Tags: fraises, crème fleurette entière, chocolat blanc, biscuits avoine

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22 mai 2026

TARTNADE RADIS-FETA

Une tartinade radis-feta pour un ptit apéro ou un dîner léger...C'est de saison;) Mélanger : 80g de yaourt grec 40g de feta aux herbes un poil d'ail pressé sel, poivre pas mal de ciboulette ciselée et 70g de radis coupés en fines rondelles Goûter...Ajuster...

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Tags: radis, feta aux herbes, yaourt grec, ciboulette, 1 gousse d'ail

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19 mai 2026

MINI FONDANTS AU CHOCOLAT-IG BAS

Des amis passent prendre prendre le café chez vous. J'ai ce qu'il vous faut pour pimper le café! Ces mini fondants au chocolat Ig bas sont faciles à préparer et et si votre réserve regorge de produits ig bas, c'est parfait...Je suis les comptes d'Ella...

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Tags: oeufs, sucre coco, chocolat noir, beurre, farine d'orge mondé, extrait de vanille

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16 mai 2026

TAJINE KEFTA

Voici un tajine kefta...pour me réconcilier avec la viande hachée;) Pour 2 personnes 200g de viande hachée 1 oignon rouge une pincée d'ail en poudre persil 1 conserve de tomates concassées au jus sel, poivre paprika, cumin, gingembre, cumin, copeaux de...

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13 mai 2026

DOS DE CABILLAUD-CHORIZO-COURGETTES

Les courgettes sont de retour sur les étals alors forcément je suis ravie et je les agrémente au mieux pour me régaler toujours et encore. Aujourd'hui assiette délicatement relevée...Dos de cabillaud-chorizo et courgettes;) Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud...

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Tags: dos de cabillaud, courgettes, 1 gousse d'ail, chorizo, échalote, sauce teryaki

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10 mai 2026

GÂTEAU AU FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES

Manuella m'a inspirée pour réaliser ce gâteau au fromage blanc aux fruits rouges;) Pas trop sucré et acidulé juste ce qu'il faut...Et présenté dans le magnifique plat donné par mon amie Véronique, en souvenir de sa maman! Pour 5-6 personnes 500g de fromage...

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Tags: fromage blanc, fruits rouges surgelés, miel, 1 gousse de vanille, maïzena, sucre vanillé