l'atelier de la corvette

6 août 2026

POMMES DE TERRE FARCIES

En été, les légumes farcis sont de sortie;) Je prépare toujours ma recette fétiche de tomates farcies et parfois je cuisine aussi des pommes de terre farcies. Je prépare et fais cuire un peu en avance et je fais réchauffer au four, 1/4h avant de servir!...

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Tags: chair à saucisse, bouillon de légumes, pommes de terre, 1 oignon jaune, 1 gousse d'ail

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1 août 2026

SPRITZ LIMONCELLO

Hier soir, apéro bien sympa sur notre terrasse;) J'ai suivi les conseils de mon amie Véronique pour préparer un spritz limoncello et tout le monde a grandement apprécié! Pour 1 verre Les bouteilles de prosecco, de limoncello et d'eau gazeuse doivent être...

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Tags: prosecco, limoncello, eau pétillante, framboises surgelées

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29 juillet 2026

COURGETTES-TOMATES-POIS CHICHES ET BASILIC

Pour changer de la traditionnelle ratatouille estivale, voici des courgettes-tomates-pois chiches et basilic. C'est une recette de Anne et comme d'hab , c'est parfait! J'ai légèrement adapté pour plaire à ma tablée et c'était bien bon;) Pour 4-5 personnes...

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Tags: courgettes, 1 oignon rouge, 1 poivron orange, ail, sauce tomate au basilic, pois chiches, zaatar, basilic

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26 juillet 2026

GLACE AUX FRUITS ROUGES ET YAOURT GREC

J'ai fait un peu de place dans mon congélateur et avec des fruits rouges surgelés j'ai préparé une glace...aux fruits rouges et yaourt grec;) J'ai sucré avec de la confiture de fruits rouges pour rester dans le thème et servi avec de délicieuses fraises...

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Tags: fruits rouges surgelés, yaourt grec, citron vert, confiture de fruits rouges

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23 juillet 2026

TOMATES FARCIES FRAÎCHEUR

Très bonne idée ces tomates farcies fraîcheur;) Recette inspirée de l'insta Charlie.ma.vie! Et qui ressemble à celle de Bérengère faite il y a quelque temps: tomates et farce gourmande! Super pour cette saison avec des belles tomates de producteurs. Pour...

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Tags: tomates, thon nature, 1 oeuf, échalote, fromage frais, radis, basilic

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19 juillet 2026

OUM HOURIA

Voici une salade de carottes tunisienne bien différente de la salade de carottes râpées...mais tout aussi bonne;) L'oum houria est complète avec oeufs durs et thon et les graines de cumin lui confèrent une saveur bien particulière. Il ne faut pas hésiter...

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Tags: carottes, harissa, huile d'olive, ail, graines de cumin, oeufs, thon germon, persil

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8 juillet 2026

PAN-CAKES AUX PÉPITES AU FROMAGE BLANC

Nous aimons bien les crêpes ainsi que les pan-cakes. Au goûter, au petit déjeuner ça passe toujours très très bien;) Aujourd'hui, ce sont des pan-cakes aux pépites au fromage blanc qui se sont retrouvés sur notre table;) Pour 6 pan-cakes 1 oeuf 80g de...

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Tags: farine, fromage blanc, 1 oeuf, levure chimique, bicarbonate alimentaire, sucre vanillé, chocolat noir

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3 juillet 2026

GASPACHO CAROTTES-LAIT DE COCO

Il était fort bon ce gaspacho carottes-lait de coco...Servi frais bien entendu;) Pour 4-5 personnes Éplucher 500g de carottes des sables et les trancher en rondelles. Les faire cuire 1/2 heure dans 1 litre d'eau bouillante salée. Hors du feu, ajouter...

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Tags: carottes des sables, lait de coco, coriandre moulue, gingembre moulu

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29 juin 2026

CAKE AUX LÉGUMES ET ÉPICES DOUCES

J'ai préparé ce cake aux légumes et épices douces pour un apéritif entre amis et je l'ai servi avec ma tartinade ricotta délice. Puis je l'ai utilisé en guise de pain pour accompagner des salades composées;) Pour 1 cake 150g de farine 1 càc de levure...

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Tags: farine, courgette, carotte, curry, cumin, coriandre moulue, oeufs, yaourt grec, huile d'olive

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25 juin 2026

ABRICOTS RÔTIS PISTACHES-AMANDES

Par ces temps de canicule, voici un petit dessert vite fait, bien fait...à déguster à tout moment de la journée;) Ces abricots rôtis pistaches-amandes, je les ai dégustés ce matin au petit déjeuner! Avec quelques cuillères de fromage blanc, c'était léger...

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Tags: abricots, beurre, cassonade, pistaches émondées non salées, amandes effilées